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諸城隆澤機械有限公司
主營產(chǎn)品： 電磁炒鍋,自動炒菜鍋,行星攪拌鍋,真空濃縮鍋,高壓蒸煮鍋 |
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更新時間：2016-11-24 15:57:18瀏覽次數(shù)：338
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電磁五爪炒醬鍋構(gòu)成
該設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，采用加厚304不銹鋼板模壓成型的橢圓形的不銹鋼鍋體，采用燃氣加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用*的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。
電磁五爪炒醬鍋原理
全自動紅外線*節(jié)能炒鍋鍋體與爐體之間形成爐膛，爐體上、鍋體下方對應(yīng)設(shè)置有紅外線*節(jié)能爐頭，紅外線*節(jié)能爐頭的蜂窩陶瓷板表面為與鍋體底部形狀相匹配的立體發(fā)熱面。全自動紅外線*節(jié)能炒鍋采用紅外線*節(jié)能爐頭為加熱裝置，改變了傳統(tǒng)加熱方式，無需鼓風機，大大減少了物理熱損失，使被加熱物料升溫迅速，同時，通過對紅外線*節(jié)能爐頭的蜂窩陶瓷板表面以及爐體爐面的結(jié)構(gòu)設(shè)計，有效增大了發(fā)熱面積，而且能起到更好的蓄熱助燃的作用，使燃燒時產(chǎn)生的熱能聚集，減少周圍熱量散失，將化學熱 損失降至zui低，提升了熱量利用率，節(jié)約了燃氣耗用量，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和工作效率，降低了生產(chǎn)成本。
技術(shù)參數(shù)
尺寸（長*寬*高）：2600mm*1900mm*1850mm
鍋體厚度：12.0mm碳鋼+4.0mm不銹鋼
鍋體直徑：1400mm
容量：650L
電源：380V
攪拌功率：2.2kw
液壓功率：1.5kw
攪拌方式：行星/刮底
起臂形式：自動/液壓后翻
出鍋形式：自動/液壓出鍋
測溫方式：無線測溫
自傳轉(zhuǎn)速：14-69.3轉(zhuǎn)/分鐘
公轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)速：6.7-33轉(zhuǎn)/分鐘
耗氣量：液化氣6-7kg/小時 天然氣6.84立方-8.04立方/小時
