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隆澤作為專業(yè)的電磁化糖鍋，大型熬糖鍋，電熬糖鍋，熬糖設備，制糖設備生產(chǎn)和銷售的電磁熱加工食品機械廠家，多年從事新型電磁熬糖設備的研發(fā)和生產(chǎn)。很多客戶在對比多家傳統(tǒng)熬糖設備廠家后，zui終選擇了我們新型的高粘度食品炒鍋。有了精準的電腦數(shù)字控制*可以滿足出料出品統(tǒng)一，不良品率大大降低，幾乎為零。而且設備相比之前用的鍋爐有安全、節(jié)能、環(huán)保、節(jié)省人工的優(yōu)勢。

 您還在為高昂的生產(chǎn)成本而煩惱嗎？山東隆澤新研發(fā)的高粘度食品炒鍋，為廣大客戶節(jié)約成本，創(chuàng)造利潤，一切用數(shù)據(jù)說話:

1、 熱效率高達93%以上，傳統(tǒng)設備35-50%的熱效率

2、 節(jié)省能源成本40-80%

3、 節(jié)省人工成本30-80%

4、 8-20年使用壽命設計

5、 物料控溫精準度為±1℃，物料zui高溫度達400℃

6、 0污染，0排放，0爆炸/火災風險

7、 工人工作環(huán)境溫度降低50-80%

8、 可使員工流失率降低至10-20%

原理：
是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆?jié){等），適用廣泛，而且質(zhì)量更好。本著“自主創(chuàng)新、未來”的企業(yè)精神，公司憑借*的技術(shù)、嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務，力爭為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務。

適用范圍：

適用于制作糖果、糕點、飲料、果醬等食品加工企業(yè)及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮。

特點：
整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機界面。設置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可。