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山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司
主營產品： 寵物食品殺菌鍋,食品殺菌釜,全自動噴淋殺菌鍋,蛋白飲料殺菌鍋 |
公司信息
| 參考價 | 面議 |
- 型號 DTS-SJF
- 品牌
- 廠商性質 生產商
- 所在地 濰坊市
| 殺菌設備類型 | 釜式 | 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 |
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山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司是食品、飲料加工業(yè)中滅菌設備的供應商。專業(yè)制造各種殺菌鍋,夾層鍋,蒸煮鍋,殺菌釜等，產品被國內外多家食品和飲料企業(yè)采用，擁有自營進出口權。形成了集原材料供應、產品開發(fā)、工藝設計、生產制造、產成品檢驗、存儲運輸、售后服務于一體的網絡體系。
殺菌滅菌準備 :
熱充填殺菌程序:熱充填殺菌物品,需要進行殺菌鍋預熱工作,殺菌鍋溫度升溫至充填溫度,再將殺菌物品置入菌鍋內,即可進行全自動控制殺菌滅菌制程
玻璃瓶或玻璃器皿需要根據充填溫度進行殺菌鍋預熱程序
確認軟水之供給以及保持干凈之循環(huán)水,必要時請更換干凈之循環(huán)軟化水
殺菌滅菌起始條件 :
出廠設定條件: 殺菌鍋內儲水*排放,殺菌鍋處于無水狀態(tài)
殺菌鍋待機狀態(tài): 所有儀控以及機械系統(tǒng)全部關閉
殺菌滅菌物品排列整齊,不可有破袋或破罐之情形
殺菌臺車推入之后,殺菌臺車固定,關閉殺菌鍋鍋門,啟動自動殺菌控制程序
開始殺菌滅菌 :
軟水注入殺菌鍋,液位計自動控制殺菌鍋內水位高度
循環(huán)泵自動啟動,蒸氣自動注入殺菌鍋之內,壓縮空氣自動注入殺菌鍋之內
開始進入噴射加熱循環(huán)
加熱升溫速度3~15℃/分 可以自由設定
殺菌鍋加熱升溫 :
循環(huán)水從殺菌鍋上方及側面快速噴射,大量水珠由各個方向噴射而出
蒸氣由殺菌鍋下方噴射注入殺菌鍋之內
蒸氣直接加熱循環(huán)水.
加熱后之循環(huán)水直接噴射至殺菌物品之表面,進行第2 次熱交換殺菌工程
殺菌滅菌持溫程序 :
殺菌鍋溫達到設定溫度,即進入殺菌滅菌制程
殺菌鍋平均溫度精密度維持在 ±0.5°C之內, 殺菌 F 值精準可靠
殺菌持溫制程接近于等溫等壓等容之物理循環(huán),溫度及背壓均由微電腦自動控制
選擇配備: 殺菌F 值確效紀錄儀
殺菌滅菌完成 :
殺菌持溫時間達到設定時間,完成殺菌制程.
蒸氣關閉,冷卻水塔啟動
循環(huán)水進入冷卻熱交換器,再噴射于殺菌鍋之內,開始進行冷卻工程
殺菌鍋冷卻降溫速度 5~15℃/分 可以自由設定
面膜保健食品全自動不銹鋼噴淋滅菌鍋
面膜保健食品全自動不銹鋼噴淋滅菌鍋設備部件
購物須知
一，價格：此價格為參考價格，因為設備要求比較嚴格，要根據您產品的規(guī)格，包裝形式和要求來定制不同型號和殺菌形式的滅菌設備，所以具體情況請咨詢客服！
二，服務：售前，現場勘查、規(guī)劃，設備到位的安裝、調試、培訓。
7*24小時售后服務，為您提供故障排除方案。
三，物流：因為設備不是小物件，所以要根據您的使用地選擇物流，西藏，新疆，國外等地區(qū)需要詳細溝通。
從殺菌方式上分為：1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是蕞均勻。3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
