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罩式洗碗機；

概述

■ 本機全部引進美國*技術(shù)．工要部件均采用進口元器件．強水壓，大流量，■ 確保了的洗滌效果，自動控部分微電腦控制系統(tǒng)和專業(yè)設(shè)計制體以及新穎的操作面板獲得舒適的操作過程，可以滿足各類盤、碟、碗以及玻璃杯的高標準洗滌要求，

■ 本機特別適用于賓館、飯店、餐廳和食掌等衛(wèi)生洗滌餐具的場所．

主要結(jié)構(gòu)及工作原理

■ 該機主要由微電腦控制系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、漂洗系統(tǒng)、不銹鋼機架組成。

■ 該機由不銹鋼水泵將洗滌水從水槽中抽出加壓并循環(huán)使用，水槽內(nèi)的水溫溫控器控制在55±5℃。在洗滌過程中洗滌籃固定不動，上下洗滌臂由洗滌水推動旋轉(zhuǎn)．這種方式的優(yōu)點在于洗滌臂可從各個角度對碗、碟進行清洗，不存在死角，保證了洗滌質(zhì)量。洗滌程序完畢后是漂洗程序，漂洗臂噴出攝氏85±5℃的高溫凈水(洗杯時溫度控制為65C)，上程序的漂洗水作為下次的洗滌水用，從而保證了洗滌水的清潔性．漂洗時，用分配器自動加人催干劑，能迅速揮發(fā)餐具表面水分，*跡，并起到消毒的作用．具有熱能回收裝置，節(jié)約能源30％。