牛羊肉切片機(jī)目前在食品行業(yè)中，能夠代替普通的刀切割牛羊肉片，全程自動(dòng)化，節(jié)省了不少時(shí)間，由于經(jīng)常和牛羊肉接觸，所以要保持，并增加它的耐磨性。
1、牛羊肉切片機(jī)的刀具要做好噴涂工作。
2、在工作之前，要做好維護(hù)工作，新安裝的輪箍容易發(fā)生松動(dòng)，須經(jīng)常進(jìn)行檢查。注意牛羊肉切片機(jī)各部位的工作是否正常。檢查易磨損件的磨損程度，隨時(shí)注意更換被磨損的零件。
3、工作結(jié)束后，做好保養(yǎng)工作也是為了增強(qiáng)耐磨，工作完成后，一定要將剩下的牛羊肉屑處理干凈。牛羊肉切片機(jī)要做好停機(jī)休息。
增加牛羊肉切片機(jī)的耐磨性，平時(shí)就需不斷磨刀，定時(shí)加油，定期更換零件，平時(shí)在使用的時(shí)候要擺放平整，及時(shí)清理刀上的牛羊肉屑。
會(huì)員1.png)
