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諸城市永興機械有限公司
主營產(chǎn)品： 煙熏爐，巴氏殺菌機，醬菜清洗線，魚肉采肉機，包裝機，丸子生產(chǎn)線，夾層鍋，滾揉機，斬拌機，拌餡機 |
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諸城市永興機械有限公司
主營產(chǎn)品： 煙熏爐，巴氏殺菌機，醬菜清洗線，魚肉采肉機，包裝機，丸子生產(chǎn)線，夾層鍋，滾揉機，斬拌機，拌餡機 |
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更新時間：2017-02-23 09:19:13瀏覽次數(shù)：479
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【山東加工成套血豆腐生產(chǎn)線的廠家】諸城市永興機械有限公司血豆腐的營養(yǎng)價值是很可觀的，故而血豆腐被稱為“液體肉”，其含鐵量高，鐵是強壯身體的營養(yǎng)元素，而且吃血豆腐還可以有效預(yù)防缺鐵性貧血，吃血豆腐還可以清理體內(nèi)的重金屬等“垃圾”，對人體健康是很有幫助的，我們公司有全套的血豆腐生產(chǎn)設(shè)備，歡迎您咨詢！
【山東加工成套血豆腐生產(chǎn)線的廠家】諸城市永興機械有限公司血豆腐又叫血旺，是動物血液做成的一種非常有營養(yǎng)的食品，不僅僅是可以做血豆腐，像血餅、血粉、血丸子、血腸都是可以制作的。
采血過濾
1、采血前先在桶內(nèi)加入抗凝劑適量，水一壺。
2、采血過程中每5-10分鐘攪拌一次，順向攪拌。
3、血采好后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。
攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝
1、入鍋前先加水、加鹽，每桶血加1—1.3壺，鹽8兩，升溫至（36攝氏度—38攝氏度左右），將鹽溶化。
2、將血倒入攪拌，溫度36攝氏度—38攝氏度即可（抽入脫氣罐后，攪拌鍋立即涮洗）。
3、將血抽入脫氣罐內(nèi)，打開排氣閥至0.06（***低）
4、灌盒、加凝固劑，一壺一般35—40mg，但特殊的也需看情況加入，灌盒要滿平，不得灑到盒邊上，速度要快，盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應(yīng)適當加入。
