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諸城市永興機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 煙熏爐，鮮奶加工設(shè)備，巴氏殺菌機(jī) |
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更新時(shí)間：2017-09-29 10:15:47瀏覽次數(shù)：812
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鮮奶巴氏滅菌罐 大型酸奶發(fā)酵罐 臥式儲(chǔ)奶罐 巴氏奶加工需要用的設(shè)備有哪些？永興機(jī)械通過多年的經(jīng)驗(yàn)調(diào)查，專門針對(duì)牛奶加工行業(yè)研發(fā)出了一套巴氏奶加工設(shè)備，整套流水線中需要用的設(shè)備包含制冷罐.雙聯(lián)過濾器-預(yù)熱罐-均質(zhì)機(jī)-巴氏殺菌機(jī)-預(yù)冷罐-灌裝機(jī)。如果做攪拌型液體酸奶還需要用到發(fā)酵罐，做固體酸奶需要用酸奶機(jī)設(shè)備。我們可根據(jù)客戶的實(shí)地場地和工作要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。可提供工廠規(guī)劃，設(shè)備安裝調(diào)試。操作培訓(xùn)等整套服務(wù)。/VX：
鮮奶巴氏滅菌罐 大型酸奶發(fā)酵罐 臥式儲(chǔ)奶罐 巴氏奶殺菌罐，巴氏奶加工設(shè)備需要哪些？巴氏奶的加工主要的設(shè)備就是巴氏殺菌罐，對(duì)牛奶進(jìn)行巴氏滅菌，滅菌前需要用制冷罐低溫冷藏牛奶，再經(jīng)過雙聯(lián)過濾器對(duì)牛奶進(jìn)行過濾，過濾好可以進(jìn)行預(yù)熱，因?yàn)榫|(zhì)前需要預(yù)熱，預(yù)熱后就可以均質(zhì)了，奶溫一般在40度左右，進(jìn)入殺菌罐，對(duì)牛奶進(jìn)行巴氏滅菌，滅菌后，進(jìn)行預(yù)冷，預(yù)冷后，巴氏奶就可以直接灌裝了，如果需要做酸奶，添加菌種，設(shè)置溫度發(fā)酵，8小時(shí)候，打到制冷罐內(nèi)儲(chǔ)存就可以了。
巴氏奶是以新鮮牛奶為原料，采用巴氏殺菌法加工成的牛奶，特點(diǎn)是采用72-85度溫度進(jìn)行殺菌，在殺死牛奶中有害菌群的同時(shí)完好的保存了營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感。經(jīng)過低溫冷藏，凈化過濾，預(yù)熱，均質(zhì)，殺菌，發(fā)酵，灌裝后生產(chǎn)出中國好牛奶。
巴氏奶是一種低溫殺菌牛奶，原奶中的微生物基本都已經(jīng)被殺死，但還會(huì)保留一部分微生物，所以要求這種牛奶，從生產(chǎn)完以后，到運(yùn)輸，銷售，儲(chǔ)存都需要在4攝氏度的情況下保存。防止里面的微生物活躍起來。所以巴氏奶又稱為‘冷藏奶’。
巴氏牛奶生產(chǎn)線是諸城市永興機(jī)械有限公司專門針對(duì)牛奶加工行業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)的巴氏牛奶加工設(shè)備，整套流水線根據(jù)需求可包含巴氏殺菌機(jī)、預(yù)冷罐、制冷罐、均質(zhì)機(jī)等設(shè)備，一天產(chǎn)量可以達(dá)到1噸到10噸的產(chǎn)量。諸城永興機(jī)械有限公司可根據(jù)客戶要求及產(chǎn)量定做各種酸奶、牛奶生產(chǎn)線、液態(tài)奶生產(chǎn)線、巴氏奶生產(chǎn)線、調(diào)配奶生產(chǎn)線設(shè)備。我司設(shè)備工藝*，可提供工廠規(guī)劃、設(shè)備安裝調(diào)試、操作培訓(xùn)等整套交鑰匙工程。牛奶生產(chǎn)線根據(jù)工藝要求包含有：收奶系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、殺菌均質(zhì)系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)等。
