濟南越弘工業(yè)微波設備有限公司
主營產品: 微波干燥機,微波滅菌機,微波加熱機,微波膨化機,微波殺青機 電話:15153146969 |
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更新時間:2017-01-14 16:59:04瀏覽次數(shù):430
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越弘微波海鮮熟化殺菌設備安全可靠
適用范圍:
加熱與滅菌處理糕點、熟食、快餐脫水、干燥保鮮處理肉松、面包、餅干、海產干燥及熟化、豆谷糧食、面粉、麥芽、快熟面、果脯、面包糠、冰糖、茶葉、煙葉、香料、中西藥材、零食殺菌消毒處理面粉、鮮奶及奶制品、液體調味品(如醬油、蠔油、辣椒茄醬等)、預先煮熟的禽肉與海鮮解凍處理冰凍肉類、海鮮、食品等。
越弘微波海鮮熟化殺菌設備安全可靠
原理說明:
利用微波能穿透被加工食品的熱效應和非熱效應,可分別對各類含水食品進行加熱、干燥、脫水、解凍與滅菌。比傳統(tǒng)食品加工,微波處理食品具有下列優(yōu)點:
1、加熱迅速。傳統(tǒng)的加熱方法是利用物質的傳熱系數(shù),從外到內進行熱量傳遞,而微波則對含水物質內外同時作用。因此加熱均勻迅速,節(jié)省能源與處理時間
2、由于微波加熱迅速,食物內的營養(yǎng)、維生素可獲得更良好的保存。同時,肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微,脂肪含量相對的減少。
3、由于微波能穿透一定厚度的物質進行處理,微波干燥、脫水的效率是傳統(tǒng)方法的幾倍至幾十倍。與此同時,它不破壞物質原有的營養(yǎng)成分、色澤和風味。
4、微波處理物質的同時也對物質進行滅菌防霉。利用微波的非熱效應(生物效應),可在相對低溫下,對物質進行迅速的滅菌處理,大大延長物質的保存期和減少對防腐劑的依賴。
因為微波海鮮熟化機是非標產品,必需根據(jù)客戶的產量和要求來定做,歡迎您來我公司考察!