老式大炮爆米花機(jī)，我也不記得什么時(shí)候開(kāi)始就有這個(gè)東西了。我問(wèn)我爺爺他說(shuō)他小時(shí)候也有這種機(jī)器。說(shuō)起大炮爆米花機(jī)，真的是我們童年的回憶，蹦的一聲玉米就炸開(kāi)了花。哪里有賣這樣的機(jī)器呢？
大炮爆米花機(jī)哪里有賣的？西安市浐灞生態(tài)區(qū)永創(chuàng)食品機(jī)械銷售的有。上邊的電動(dòng)的還是手搖的都有貨。買機(jī)器架子、壓力表、硅膠墊帶的都有、三斤鍋、五斤鍋都有的用來(lái)制作爆米花的一種當(dāng)代呆板。在種類上現(xiàn)在也是成長(zhǎng)到很是多的樣子了。

除我們小時(shí)候見(jiàn)過(guò)的老式大炮手搖爆米花機(jī)這種不測(cè)其實(shí)還有電動(dòng)爆米花機(jī)、單鍋爆米花機(jī)，臺(tái)式手搖爆米花機(jī)、奢華商用爆米花機(jī)等等。 火燒爆米花機(jī)歷史悠久，可爆大米，西安爆米花機(jī)，玉米，小麥，小米等糧食，所爆米花香酥甜脆，聞之誘人，老式爆米花機(jī)，此外，還可以炒栗子，花生等，多功能膨化機(jī)，烹飪干鍋雞，醬香鴨，排骨等肉食，老少皆宜，老式爆米花機(jī)，深受人們的青睞。用來(lái)制作爆米花的一種當(dāng)代呆板。在種類上現(xiàn)在也是成長(zhǎng)到很是多的樣子了，除我們小時(shí)候見(jiàn)過(guò)的老式大炮手搖爆米花機(jī)這種不測(cè)其實(shí)還有電動(dòng)爆米花機(jī)、單鍋爆米花機(jī)，臺(tái)式手搖爆米花機(jī)、奢華商用爆米花機(jī)等等。 火燒爆米花機(jī)歷史悠久，可爆大米，西安爆米花機(jī)，玉米，小麥，小米等糧食，所爆米花香酥甜脆，聞之誘人，，此外，還可以炒栗子，花生等，多功能膨化機(jī)，烹飪干鍋雞，醬香鴨，排骨等肉食，老少皆宜，，深受人們的青睞。

一、警告：在正常生產(chǎn)過(guò)程中，如加熱2-3分鐘壓力表指針不上升，應(yīng)立既停止生產(chǎn)，并檢查壓力表是否損壞及各接頭連接部位是否漏氣，注意安全。
二、所加工的品種 所需壓力(Mpa) 
1、大豆、蕃薯片、玉米、土豆片 0.6-0.7
2、綠豆、紅豆及大部分豆類 0.7
3、蠶豆、芝麻 0.8
4、大米、小黃米、高粱米 0.8
5、小麥 1.2
所加工物料水價(jià)含量 15%-25%
三、故障現(xiàn)象 故障原因 排除方法
1、機(jī)蓋漏氣；原因：蓋和機(jī)筒端之間有雜物或不平整，硅膠墊老化磨損或破裂；解決：清除雜物、修整不平處，更換硅膠墊

2、接頭漏氣；各接頭松動(dòng)；在螺紋接頭連接處涂上耐高溫密封膠或纏上生料帶擰緊
3、機(jī)蓋合不上機(jī)筒位置不對(duì)；大彎弓變形；更換大彎弓
4、原料不膨化、顏色發(fā)黃；漏氣，原料水價(jià)含量過(guò)低；找到漏氣部位、解決漏氣，原料水份含量控制在15%-25%；
5、原料不膨化、顏色不發(fā)黃；壓力過(guò)低起爆；按標(biāo)準(zhǔn)壓力起源
6、原料膨化了、顏色發(fā)黃；火候過(guò)大或過(guò)小，壓力過(guò)高；火候調(diào)至適當(dāng)，按標(biāo)準(zhǔn)壓力起爆；
7、原料膨化不均勻；裝物料過(guò)多；適當(dāng)裝物料
四、正確的保養(yǎng)方法：使用完爆米花機(jī)后，通常應(yīng)該放置在干燥的情況中，如*不用應(yīng)清理干凈后上一層食用油防氧化。
五、使用方法
1. 打開(kāi)機(jī)蓋,從肚子里取出壓力表,用耐高溫密封膠或者生料帶纏在表的外螺紋處(注意:不要將通氣孔堵住)將表裝在筒肚子尾部的軸端并擰緊. 
2. 用加力桿插入機(jī)頭螺桿的橫孔中，逆時(shí)針?lè)较虼蜷_(kāi)機(jī)蓋,新機(jī)*加工前用食用油在筒肚子內(nèi)壁均勻抹上一遍(以后加工就不用食用油了),合上機(jī)蓋擰緊.(在鎖緊的搭鉤處涂上蠟燭潤(rùn)滑） 3. 將前后支架固定在一塊木板上,爐子生火,將爆米花機(jī)放在支架上，均勻轉(zhuǎn)動(dòng)，冷筒需預(yù)熱，在筒內(nèi)壁均勻涂上食用油,空筒大約燒5分鐘左右進(jìn)行預(yù)熱，然后打開(kāi)機(jī)蓋,放入原料，再合上機(jī)蓋鎖緊,繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)，待壓力表指針上升至所需的壓力后,出口對(duì)準(zhǔn)爆米花的大口袋,用加力管套住小彎頭的尾部,猛用力往后扳,"嘭"的一聲巨響,爆米花出筒瞬間膨化.*次做的可能筒內(nèi)壁會(huì)殘留沙子，出來(lái)的爆米花會(huì)夾帶一些沙,連續(xù)加工第二次以后，就不會(huì)有沙子了,如果筒內(nèi)壁有木花燒焦粘連，一定要清理干凈。