詳細(xì)介紹
☆-湖南湖北米酒黃酒澄清過濾設(shè)備供應(yīng)
米酒黃酒渾濁沉淀的原因:米酒黃酒料酒等發(fā)酵型酒中含有許多大分子蛋白、淀粉、纖維、酵母菌、膠體、懸浮物、焦糖色等雜質(zhì)成分,傳統(tǒng)過濾(硅藻土、板框過濾等)不能*截留這些大分子雜質(zhì),對濾液只能起到暫時澄清,但在時間、溫度及電荷的影響下,溶解的雜質(zhì)會重新絮集,形成肉眼可見異物,造成酒體渾濁沉淀,影響感官及品質(zhì)。
膜過濾技術(shù)簡介: “佳和過濾”設(shè)計(jì)制造的黃酒米酒膜過濾澄清系統(tǒng),利用膜的選擇篩分原理,選擇合適的過濾孔經(jīng),*截留大分子蛋白、果膠、細(xì)菌(芽孢菌)、酵母自溶物等,實(shí)現(xiàn)酒體澄清分離的效果。有效解決產(chǎn)品“二次沉淀”、返渾、透光度不好等問題,延長產(chǎn)品貨架期。
黃酒米酒膜分離技術(shù)優(yōu)勢:
1、純物理過濾過程,無相變、質(zhì)變,不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),不破壞有效成分;
2、常溫過濾,米酒中極易受損的醇香物質(zhì)不受到破壞,保留酒體原有風(fēng)味和口感;
3、*的納米級技術(shù)材料,選擇分離性強(qiáng),對雜質(zhì)分離*,酒體色澤清澈透明,除菌率達(dá)到99%以上;
4、采用錯流運(yùn)行工藝,無需添加助濾劑,不會引入新的雜質(zhì),*解決污染堵塞難題;
5、*的模塊化設(shè)計(jì),過濾材料更換方便,操作簡單;
6、設(shè)計(jì)在線再生清洗和排污裝置,降低勞動強(qiáng)度和生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率;
7、高精度過濾除菌,一次過濾即可裝瓶,避免后續(xù)環(huán)節(jié)帶來的污染,縮短生產(chǎn)周期;
8、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料,符合QS質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
☆膜分離設(shè)備根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)場實(shí)際情況研發(fā)、設(shè)計(jì)、制作。如了解價格詳情,請致電重慶佳和過濾技術(shù)有限公司,我們將提供專業(yè)的技術(shù)方案和詳細(xì)的報(bào)價明細(xì)清單。
湖南湖北米酒黃酒澄清過濾設(shè)備供應(yīng)