東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 微波殺菌機(jī),微波烘干機(jī),微波干燥機(jī),工業(yè)微波爐,微波殺青機(jī) |
東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 微波殺菌機(jī),微波烘干機(jī),微波干燥機(jī),工業(yè)微波爐,微波殺青機(jī) |
參考價 | 面議 |
聯(lián)系方式:戴鵬查看聯(lián)系方式
更新時間:2021-09-27 14:55:18瀏覽次數(shù):1130
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品類 | 其他 |
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全自動苦丁茶微波殺青機(jī)產(chǎn)品說明:
1、加熱時間短,速度快,苦丁茶內(nèi)外溫度基本*,其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向*,微波殺青機(jī)能zui大限度地保存苦丁茶的活性及原有的色澤和營養(yǎng)成分。
2、微波具有穿透性及非熱效應(yīng),能快速升溫至苦丁茶殺青所需溫度,破壞苦丁茶酶的活性,制止酶促反應(yīng)。針對苦丁茶的生物和物理特性,充分利用微波的基本特性,通過合理優(yōu)化設(shè)計,可解決傳統(tǒng)苦丁茶殺青工藝中所存在的一系列降低苦丁茶品質(zhì)的問題。
3、防酶、殺菌、保鮮:微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度下對苦丁茶殺菌和防酶保鮮。
微波殺青技術(shù)不用翻炒,能保留苦丁茶原有的形狀,無破碎,大大提高了苦丁茶品質(zhì)。
4、連續(xù)化生產(chǎn),清潔安全環(huán)保。
全自動苦丁茶微波殺青機(jī)主要參數(shù):
1、產(chǎn)品型號:QX-100HM10
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、總裝機(jī)電功率:≤150kVA
4、微波頻率:2450MHz±25Hz
5、微波輸出功率:100W(可調(diào))
6、微波抑制器高度:45mm
7、傳輸帶寬度:650mm
8、傳輸速度:0.1~5m/min
9、外形尺寸:約15600×1620×1650mm
殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶、部分紅茶等的初制工序之一。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、泡青、輻射殺青。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結(jié)合、多拋少悶"等原則。