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詳細(xì)摘要： 高速變頻斬拌機(jī)利用斬拌刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉塊、碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉陷或肉泥，同時(shí)將其它原料如水、*，輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn)...

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詳細(xì)摘要： 香腸餡料斬拌機(jī)魚(yú)丸餡料斬拌機(jī)可對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而Z大限度的保留了原有色、香、味及各種營(yíng)養(yǎng)成...

詳細(xì)摘要： 不銹鋼自動(dòng)出料魚(yú)丸斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi)，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的...

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