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詳細(xì)摘要： 調(diào)配后的果汁飲料在灌裝之前需要進(jìn)行滅菌，熱法滅菌是常見的工藝。根據(jù)不同產(chǎn)品特性 、后續(xù)匹配的灌裝工藝及貨架期的不同，可選擇高溫瞬時滅菌（UHT）或高溫短時滅菌（...