1.自動出料系統(tǒng)：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統(tǒng)一。

2.自動上料系統(tǒng)：人工倒入料斗，通過電機翻轉把需要炸制的產品倒入油炸鍋內，減輕了工作的勞動強度，同時防止油濺出傷到操作人員。

3.自動攪拌系統(tǒng)：采用公轉與自轉同步的攪拌方式，保證了產品炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連，攪拌系統(tǒng)使用變頻調速。

4.自動控溫系統(tǒng)：炸肉制品燃顆粒油炸機的通過引風對電控控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，引風機自動停止，當油溫低于設定溫度時，引風機側處于工作狀態(tài)，保證產品的炸制溫度，提高了產品質量。

5.排渣過程：燒顆粒油炸機雙溫控制。即對油溫度可以自由設定，滿足客戶對各種油溫的控制。油炸過程中產生的廢渣廢料沉淀到下部，連續(xù)式的刮渣系統(tǒng)，在工作過程中不斷地將殘渣刮出，以此達到清潔的作用，使油炸鍋內的油長時間不變黑，不酸化，提高油的利用率。

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