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| 殺菌設(shè)備類型 | 臥式 | 適用對象 | 乳制品,咖啡飲料 |
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微波殺菌機(jī)展示微波殺菌機(jī)概述常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用
產(chǎn)品分類品牌分類
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
*微波米線滅菌設(shè)備
米線在真空狀態(tài)下采用微波對物料進(jìn)行低溫隔氧干燥，負(fù)壓狀態(tài)下降低水分沸點，快速作用于物料；適用于熱敏性、需低溫干燥或易氧化的物料；傳動方式采用立式吊籃結(jié)構(gòu)，設(shè)備操作簡單、控溫準(zhǔn)確、微波功率可調(diào)。
微波殺菌機(jī)對干菌和濕菌均有顯著的殺滅作用，但對于濕菌的殺滅作用明顯強(qiáng)于干菌，這說明了微波對分子有著更強(qiáng)在熱效應(yīng)。微波殺菌原理中熱效應(yīng)與常規(guī)滅菌方法一樣是主要的影響因素；而山東立威微波設(shè)備公司利用微波殺菌機(jī)對干菌殺滅試中發(fā)現(xiàn)，需要沒有明顯的熱效應(yīng)，但微波還是能夠通過生物效應(yīng)使干菌細(xì)胞內(nèi)失衡導(dǎo)致死亡。微波熱效應(yīng)滅菌顯示了一種隨著時間增加而增加滅菌效果的線性關(guān)系，而微波生物效率則是一種對普及存在的細(xì)胞體內(nèi)平衡破壞作用而滅菌作用。
食品微波殺菌機(jī)處理帶包裝熟食效果好。山東立威微波設(shè)備公司推出小型微波殺菌機(jī)，采用不同的內(nèi)部運動結(jié)構(gòu)和排氣系統(tǒng)，保證包裝食品在微波腔體內(nèi)受熱均勻好的微波殺菌效果。小型微波殺菌機(jī)適合食品加工廠中小試驗性生產(chǎn)或直接代替?zhèn)鹘y(tǒng)的巴氏滅菌和高溫高壓殺菌方式機(jī)械，是食品加工廠供應(yīng)商好的選擇。山東立威微波設(shè)備制造有限公司供應(yīng)小型微波殺菌機(jī)和隧道式微波設(shè)備，能夠為家庭式小作坊生產(chǎn)使用也可以用于企業(yè)中試生產(chǎn)。
*微波米線滅菌設(shè)備
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