新鮮水果盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)介紹
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的包裝原理是基于不同氣體對(duì)食品的保藏不同,利用不通的混合氣體達(dá)到保鮮、保色、保形和保質(zhì)的目的。氣調(diào)保鮮包裝機(jī)常用的混合氣體有二氧化碳、氮?dú)?、氧氣及特殊氣體混合而成,各種氣體對(duì)食品的保鮮作用是不同的。
二氧化碳在高濃度下卻能抑制大多數(shù)需氧菌和霉菌的繁殖生長,有利于抑制微生物的繁殖。氧氣可抑制厭氧菌的繁殖,通過有氧氣調(diào)包裝,新鮮魚類可抑制產(chǎn)生毒素的厭氧肉毒梭狀桿菌的繁殖,新鮮的肉類可保持鮮艷色澤,新鮮果蔬可延長保鮮期不枯萎。氮?dú)馐且环N惰性氣體能抑制食品本身和微生蟲的呼吸并作為充填氣體,保持包裝完好外形。
新鮮水果盒式氣調(diào)真空包裝機(jī)特點(diǎn):
1)每個(gè)工作循環(huán)自動(dòng)控機(jī),操作方便,運(yùn)行可靠。
2)能夠單獨(dú)使用真空包裝,真空度可調(diào)。
3)能夠單獨(dú)使用封口包裝,壓力可調(diào)。
4)能夠?qū)崿F(xiàn)真空-充氣-封口包裝,充氣量可調(diào)。
5)該機(jī)設(shè)有真空室,真空度高,氣體交換是在級(jí)限真空完成的,氣體置換達(dá)到99.98%以上,幾乎無空氣殘留。
6)采用光電控制,光膜和彩膜能在同一臺(tái)機(jī)器上使用。
燒雞、扒雞、鹵肉、醬肉等熟食氣調(diào)包裝機(jī),它采用二氧化碳、氮?dú)鈨煞N純氣體(食品級(jí))按特定比例混合(混合精度誤差≤1%),對(duì)被包裝燒雞、燒鵝、醬鴨等熟食進(jìn)行細(xì)菌抑制保護(hù),從而大幅延長被鎖鮮包裝食品的保鮮期。
雞爪盒式真空包裝機(jī)圖片:
真空包裝機(jī)是將真空包裝袋內(nèi)抽成真空然后封口,使袋內(nèi)形成一定的真空度,從而可使包裝物品達(dá)到隔氧、保鮮、防潮、防霉、防銹、防蟲、防污染等的目的,有效的延長其保質(zhì)期,便于存放和運(yùn)輸。真空包裝機(jī)適用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋,對(duì)燒雞、燒鴨、牛羊肉、驢肉、香腸、火腿等肉制品,水產(chǎn)品,醬菜制品、豆制品、各種添加劑、酵母、飼料、果脯、糧食、藥材、茶葉、稀有金屬、化學(xué)制品等的真空包裝。