包裝 |
軟包/木箱 |
產(chǎn)品別名 |
泡芙注心機(jī) |
產(chǎn)品用途 |
泡芙/餅干注心 |
電壓 |
380V |
功率 |
7.5kw |
凈重 |
需求定制kg |
適用范圍 |
蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
外形尺寸 |
4400*1200*2000mm |
泡芙注心機(jī)采用食品級不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生條件。模具拆卸方便, 無需其他工具即可將模具逐列取出,減少換模時(shí)間,提高生產(chǎn)效率。主電機(jī)采用斜齒輪減速電機(jī),傳動平穩(wěn),噪聲低??刂撇糠植捎茫ㄆ放??)PLC,體積小,性能穩(wěn)定、可靠。設(shè)備效率高,產(chǎn)量達(dá)66000pcs/H
泡芙 注心機(jī)(NB-ZX400參數(shù))
1. 最大產(chǎn)能:63000個(gè)/小時(shí),基本產(chǎn)能:50000個(gè)/小時(shí)
2. 注餡方式:機(jī)械擠壓方法,注餡量95%,保持每顆注餡量均勻。
3. 注餡板每板為22列*2=44個(gè)同時(shí)充填,充填量1~3g/次
4. 充填部:設(shè)有循環(huán)保溫系統(tǒng),料斗容量60L
5. 毛刷為可以拆卸式
6. 最快速30次/分鐘,基本速度23次/分鐘
7. PLC微電腦流程控制
8. 擠注系統(tǒng):氣壓式自動控制兩組;定位系統(tǒng);精密分割定位器;保溫系統(tǒng);微電腦自動溫控,其有輸送泵浦和馬達(dá)變頻控制器
9. 功率:7.5KW
10.外形尺寸:4400*1200*2000mm
泡芙注心機(jī)(使用說明)
泡芙:可用以各種口味的產(chǎn)品配料中除味覺添加劑之外其余的基本相同,主要成分有:小麥粉、食用植物油(部分氫化)、白砂糖、乳糖、全脂奶粉、起酥油、麥芽精、煉乳、添加劑(碳酸鈣、膨化機(jī)、乳化劑、酶制劑)、食鹽、食用香料、咖啡粉、可可脂
1、機(jī)器各部位清洗干凈。(注:本機(jī)應(yīng)裝有氣動元件,為防止異常損壞,設(shè)置有氣壓開關(guān),在無氣 或氣壓不夠時(shí),本機(jī)無法啟動。正常使用壓力為0.4-0.5Mpa)
2、每班開機(jī)前請將模板兩端的不銹鋼滑板注油一次。(可注食用油)
3、準(zhǔn)備就緒后,啟動機(jī)器(設(shè)備停在復(fù)位原點(diǎn)才可啟動,如無法啟動,按模板復(fù)位按鈕復(fù)位再啟動 即可;按下停止按鈕時(shí),設(shè)備也會自動運(yùn)行到復(fù)位原點(diǎn)才停止,如需立即停機(jī)請按急停按鈕), 待空轉(zhuǎn)1分鐘后停機(jī),向料斗內(nèi)均勻投入需要擠注的陷料,啟動機(jī)器,檢查所有注料嘴出料是否正 常,出料是否均勻,如有異常請根據(jù)下面第5項(xiàng)第5小節(jié)進(jìn)行調(diào)整,正常后向模杯內(nèi)開始投放需注 陷物料。
4、注料針插入深度調(diào)整:參照裝配圖編號26,松掉氣缸固定螺栓,氣缸可以上下移動,移動到合適 位置后將固定螺栓鎖緊即可。
5、注料量調(diào)整:單個(gè)住嘴調(diào)整:首先將啟動機(jī)器將活塞桿開動到低位置,將固定注料活塞桿的蝶 形螺帽松掉后適當(dāng)調(diào)整一次調(diào)整不可太多(以2MM為單位調(diào)整)。整體調(diào)整:將固定活塞桿的兩個(gè) 大螺栓松掉,轉(zhuǎn)動頂蓋可上下調(diào)整(以2MM為單位調(diào)整),調(diào)整完畢后鎖緊螺栓。
泡芙注心機(jī)產(chǎn)品原理
本機(jī)是一種用來進(jìn)行餅干注餡的設(shè)備,餅干可自動排列,注餡量均勻穩(wěn)定可調(diào),注餡速度變頻可調(diào),可實(shí)現(xiàn)餅干投放后自動排列到模杯中并完成注餡整個(gè)自動化過程。該機(jī)造型美觀、外觀整潔,主要零部件均采用食品級不銹鋼制作,符合食品衛(wèi)生要求,機(jī)電一體化的設(shè)計(jì),自動化程度高,多參數(shù)可調(diào),能適應(yīng)不同工況要求,標(biāo)準(zhǔn)元器件均采自行業(yè)品牌的供應(yīng)商,質(zhì)量可靠,穩(wěn)定,整機(jī)使用壽命長,合理精簡的機(jī)構(gòu)布局與設(shè)計(jì),使調(diào)整、維護(hù)簡單方便。