白菜加工成套設(shè)備

一、果蔬清洗機(jī)設(shè)備特點(diǎn)：

   采用食品級(jí)材料安全可靠、無污染。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，物料隨輸送帶的行進(jìn)運(yùn)動(dòng)，能夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場(chǎng)合。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)。能耗較小，使用成本低。

本機(jī)采用SUS304材質(zhì)制作，以水為介質(zhì)，通過強(qiáng)流渦輪風(fēng)機(jī)形成氣泡翻滾，對(duì)物料進(jìn)行柔性清洗。在清洗的同時(shí)清洗池上部增加噴淋管道和噴頭，通過高壓水泵進(jìn)行循環(huán)噴淋，將浮出水面的物料利用高壓水打入水中反復(fù)清洗，確保物料的潔凈度。在網(wǎng)帶的提升位置增設(shè)噴淋對(duì)物料進(jìn)行二次清洗，噴頭為可拆卸噴頭，便于清洗防止堵塞，噴嘴角度可調(diào)，更加有效的清洗物料。設(shè)備帶有內(nèi)膽設(shè)計(jì)，方便雜質(zhì)的清理和設(shè)備的清洗。

設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時(shí)可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。循環(huán)水三層過濾有效的保證了循環(huán)水的干凈同時(shí)對(duì)循環(huán)水泵起到保護(hù)的作用。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等特點(diǎn)。

二、漂燙線設(shè)備特點(diǎn)：

    漂燙線適用于各類產(chǎn)品蒸煮漂燙的工藝，具有溫控性好，效率高，節(jié)省人工等特點(diǎn)，本機(jī)采用304不銹鋼制作，設(shè)備采用蒸汽加熱方式。設(shè)備抑酶護(hù)色并及時(shí)蒸煮定型，使產(chǎn)品保持原有的自然色澤。設(shè)備設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在蒸煮池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵讓蒸煮池內(nèi)的水流動(dòng)起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。蒸煮池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失，節(jié)能。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。設(shè)備配有龍門架提升，方便清理設(shè)備底部雜質(zhì)，下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理。物料蒸煮后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。

?三、預(yù)冷線設(shè)備特點(diǎn)：

預(yù)冷線用于物料高溫漂燙后快速冷卻及護(hù)色使用。物料由漂燙池網(wǎng)帶自動(dòng)輸送至護(hù)色機(jī)進(jìn)行冷卻降溫，護(hù)色機(jī)外接水源對(duì)物料進(jìn)行降溫。冷卻池設(shè)有溢流口，護(hù)色機(jī)內(nèi)用水水位高于溢流口，水會(huì)不斷流出以保證護(hù)色機(jī)內(nèi)不斷有降溫水注入使溫度不會(huì)升高以達(dá)到降溫的目的。

四、風(fēng)干線設(shè)備特點(diǎn)：

  整體為不銹鋼304材質(zhì)制作，軸流風(fēng)機(jī)的強(qiáng)流風(fēng)均勻的吹拂食品。設(shè)備采用大風(fēng)量風(fēng)機(jī)有效地提高了風(fēng)量壓力，使烘干的食品能夠快速冷卻降溫，達(dá)到裝箱的標(biāo)準(zhǔn)。

白菜加工成套設(shè)備??