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詳細(xì)介紹
蔬菜保鮮冷庫(kù)
蔬菜保鮮冷庫(kù)，又稱蔬菜冷卻庫(kù)/預(yù)冷庫(kù)，用于蔬菜類的保鮮、冷卻與儲(chǔ)藏。
蔬菜保鮮冷庫(kù)通過(guò)人工制冷方式，降低庫(kù)內(nèi)溫度，使蔬菜有較長(zhǎng)的貨架期。
原理如下：
1.抑制蔬菜的呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持蔬菜優(yōu)良口味；
2.抑制水分蒸發(fā)，保持蔬菜的新鮮度；
3.抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低蔬菜腐爛率；
4.抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過(guò)程，*保持蔬菜硬度。
溫度通常保持在為 0℃～15℃，大多數(shù)采用冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻，也可用蒸發(fā)盤(pán)管進(jìn)行冷卻。是儲(chǔ)藏蔬菜等腐易爛商品的商儲(chǔ)設(shè)施。
| 程圣擁有專業(yè)的氣調(diào)保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)、安裝、施工方案。程圣制冷始創(chuàng)于1998年是一家專業(yè)的冷庫(kù)制冷設(shè)備設(shè)計(jì)安裝及維修公司，公司位于山西省運(yùn)城市，作為運(yùn)城本土的制冷設(shè)備安裝維修公司，程圣制冷經(jīng)驗(yàn)豐富，技高*，并具有級(jí)的認(rèn)證資質(zhì)。 |
| 氣調(diào)保鮮冷庫(kù)貯藏是一種*的保鮮技術(shù)，氣調(diào)保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)藏項(xiàng)目主要用于儲(chǔ)藏：雪梨、櫻桃、草莓、紅心獼猴桃、巨峰葡萄、小鮮棗、石榴、柑橘、板栗、李子、香蕉、芒果、生菜、蒜苔等比較難以儲(chǔ)藏的水果蔬菜。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)一般針對(duì)的都是相對(duì)較大的冷庫(kù)，一般情況下是500立方以上，根據(jù)不同果蔬的儲(chǔ)藏環(huán)境氣調(diào)保鮮冷庫(kù)能夠提供規(guī)模不同、純度不同的制氮、降癢裝置，自動(dòng)調(diào)節(jié)氣調(diào)保鮮冷庫(kù)內(nèi)部的氧氣、空氣、二氧化碳的含量，對(duì)于氣調(diào)保鮮冷庫(kù)內(nèi)部的溫度和濕度也都是根據(jù)內(nèi)部?jī)?chǔ)存產(chǎn)品而調(diào)節(jié)的。 |
程圣制冷建造的蔬菜保鮮冷庫(kù)，選用科學(xué)的溫控系統(tǒng)精確的控制庫(kù)內(nèi)溫度，保證儲(chǔ)藏中蔬菜所需溫度和商品率。蔬菜放在我們建造的保鮮庫(kù)內(nèi)其貯存期相對(duì)普通冷庫(kù)的儲(chǔ)存期會(huì) 延長(zhǎng)1～1.5倍， 使蔬菜在出保鮮庫(kù)時(shí)的色澤、水分、鮮度、硬度、重量均能達(dá)到貯存要求。
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