高校用果酒中試生產(chǎn)線微型生產(chǎn)線能夠*模擬工業(yè)化殺菌機、在線均質機、無菌灌裝機的生產(chǎn)狀態(tài)集加熱.殺菌、冷卻、在線均質、無菌灌裝為一體、可連續(xù)生產(chǎn),真實地反映生產(chǎn)數(shù)據(jù),非常適合各大學院果酒釀造的工藝流程

     高校用果酒中試生產(chǎn)線藝流程是：鮮果→分選→破碎、除梗→果漿→發(fā)酵→倒桶→陳釀→過濾分離→冷處理→調配→過濾殺菌→成品校及生產(chǎn)單位的研發(fā)機構為獲取試檢數(shù)據(jù)而使用的。

   公司結合目前酒類市場發(fā)展新的趨勢，公司研發(fā)了果酒中試生產(chǎn)線。果酒中試生產(chǎn)線全部采用優(yōu)質304/316L不銹鋼材質，自動氬弧焊接技術，加工精細，焊連接精度達到衛(wèi)生級標準，內部采用拋光，外部采用不銹鋼拋亞光處理，滿足衛(wèi)生*無菌化操作要求。

    目前果酒發(fā)展比較迅猛，市場需求量不斷增加，加之我國水果資源豐富，產(chǎn)品深加工日益成為目前鄉(xiāng)村振興一個發(fā)展趨勢。果酒依其健康、低度日益成為飲酒新風向。但是目前我國果酒大多停留在配制酒階段，真正發(fā)酵型果酒產(chǎn)品很少，同時產(chǎn)品質量參差不齊，主要原因在于工藝研發(fā)。目前大多沿用的是葡萄酒工藝。

   葡萄酒、果酒生產(chǎn)企業(yè)*的生產(chǎn)設備有：原料處理設備：破碎機、壓榨機、輸送泵；發(fā)酵設備：控溫發(fā)酵罐；儲酒設備：貯酒罐、輸送泵；過濾設備：硅藻土過濾機、板框過濾機等；冷凍設備：冷凍機、隔熱罐或速凍機；殺菌系統(tǒng)：鍋爐或其他供熱設施；設備：殺菌設備或 過濾設備。