詳細介紹
ZB-125型斬拌機 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
關鍵詞:125型斬拌機,斬拌機,大型斬拌機,變頻斬拌機 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
產(chǎn)品介紹: 斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。 2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。 3.關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。 4.刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。 5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。 【斬拌機 切餡機 切菜機 切肉泥機】 斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術,刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計合理。 ★大方簡潔的操作面板,按鈕開關都經(jīng)防水處理,增加使用安全性,更可延長面板的使用壽命。
★設備配有接近開關,設備被誤操作時及時自動斷電,保證操作人員的安全。
★美國CBU、日本NSK進口九鉻硅(9crsi)斬刀,經(jīng)久耐用,刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),物料斬拌、乳化效果好。選用進口軸承。電機符合歐標,抗過載能力強。 設備特點: 1、整機采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。 3、轉(zhuǎn)速達到4000轉(zhuǎn),能大大提高乳化效果,使產(chǎn)品出品率更高,效果更好。 4、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm. 4 技術參數(shù)
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
其他推薦產(chǎn)品
更多-
液壓 -
手動鹽水注射機 -
全自動鹽水注射機 -
ZB-125型斬拌機 -
ZB-20斬拌機