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諸城市衡石機(jī)械有限公司
免費(fèi)會(huì)員·6年預(yù)制菜殺菌鍋
| 參考價(jià): | 面議 |
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 產(chǎn)品型號(hào)
- 衡石 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù)：1582更新時(shí)間：2023-09-14 12:50:12
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聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息，謝謝!產(chǎn)品簡介
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 | 適用對(duì)象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備 |
產(chǎn)品介紹
預(yù)制菜殺菌鍋介紹：
1、利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。
2、菌過程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。
3、壓力、溫度、殺菌時(shí)間利用電器控制，比手動(dòng)控制更加精確。
高溫水殺菌，壓力和溫度可以獨(dú)立控制，壓力不影響溫度的均勻和熱分布，何時(shí)加壓，加多少只和產(chǎn)品及產(chǎn)品的包裝有關(guān)，也就是說壓力是為了保證不脹袋。對(duì)應(yīng)軟包裝食品，采用過熱水殺菌，進(jìn)熱水溫度一般小于100度，升溫開始?jí)嚎s空氣加壓，到121度時(shí)壓力不小于1.5公斤，一般就不會(huì)脹袋。
預(yù)制菜殺菌鍋分蒸汽式殺菌和熱水式殺菌兩種類別。適用于對(duì)瓶裝、罐裝食品的二次滅菌設(shè)備，由工藝罐、熱水罐、泵及連接管道、PLC和觸摸屏組成的自動(dòng)控制系統(tǒng)組成。用于各種飲料、食品的殺菌處理，特別適用于高粘度和大容量之制品。例如：八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚罐頭、米飯飲品等產(chǎn)品的滅菌處理。
高溫殺菌鍋是將各種適合高溫殺菌的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌，可使產(chǎn)品能在正常的溫度下，存放時(shí)間更長，利于大批量生產(chǎn)，利于長途運(yùn)輸，使產(chǎn)品保存時(shí)間更長而不變質(zhì)。本產(chǎn)品殺菌是將各類罐頭等食品放在殺菌鍋內(nèi)，用高壓蒸汽進(jìn)行加熱蒸煮，經(jīng)殺菌處理的罐頭，在常溫下可得到長期保存，而不致變質(zhì)，或產(chǎn)生毒素。
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