粉碎系統(tǒng)

1、麥芽粉碎機：粉碎產量：100kg/h；

2、粉碎效果：皮破而不碎，對輥式；電機、皮帶輪、皮帶配套；

3、電機功率：0.75kw

糖化系統(tǒng)

1、糖化鍋+過濾/旋沉槽：

①糖化鍋：外形尺寸：φ910×2060；總容積430L,有效容積300L；

②過濾/旋沉槽：外形尺寸：φ960×2100；過濾槽總容積426L,有效容積300L；旋沉總容積360L,有效容積300L；

③保溫層厚度80mm；內膽筒體厚度：2.5mm。外包不銹鋼，厚度1.5mm；

2、糖化麥汁泵：

①麥汁或醪液輸送輸送量：3m³/h；

②不銹鋼衛(wèi)生級輸送泵，電壓功率：380V，0.75kW，變頻調速；

③揚程：18m；

3、板式換熱器：換熱面積：4㎡；雙段4導程,外形尺寸：550×230×550；

發(fā)酵系統(tǒng)

1、啤酒發(fā)酵罐：

①外形尺寸：φ810×2075；總容積380L,有效容積300L；

②保溫層厚度80mm；內膽厚度：2.5mm；

③內膽拋光處理，外包1.5mm油磨拉絲板，焊縫拋砂光帶；④換熱面積：1.36m²

2、麥汁充氧裝置：采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角，帶鈦棒及視鏡,充氧均勻可見；

3、發(fā)酵管路、閥門：食品級不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無污染死角、優(yōu)質衛(wèi) 生級蝶閥。

制冷系統(tǒng)

1、冰水罐:外形尺寸：φ910×2400；總容積880L,有效容積800L；

2、制冷機組：風冷機組制冷量：3HP,功率：3kW；

3、冰水泵：流量3m³/h揚程25m；自吸式 220V 0.75kW 去換熱器

控制系統(tǒng)

控制柜：外形尺寸：800×600×200mm；實現糖化系統(tǒng)溫度顯示，發(fā)酵系統(tǒng)溫度自動控制，動力控制，冰水溫度自控；

清洗系統(tǒng)

CIP清洗車:有效容積：100L，含100L堿液罐、消毒罐和小車；