單品芝麻薄脆油炸機(jī) 信譽(yù)單位

諸城杰創(chuàng)機(jī)械

單品芝麻薄脆油炸機(jī)介紹：本設(shè)備從根本上解決了傳統(tǒng)油炸流水線中殘渣、動物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題，從根本上提高品質(zhì)、保證人們食用健康。特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架 期，并且設(shè)備還具有節(jié)省炸油，利于環(huán)保的作用，該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，可增加您的經(jīng)營品種，*。

單品芝麻薄脆油炸機(jī)參數(shù)：

1．型號：JC-4000型

2、油炸機(jī)結(jié)構(gòu)：采用全油過濾式，網(wǎng)帶寬度400mm

3、加熱方式及功率：電加熱，加熱管功率為48kw

4、產(chǎn)量：每小時100--200kg

5、炸制時間：15秒--120秒可調(diào)，變頻調(diào)速

6、炸制溫度：環(huán)境溫度-230度（可根據(jù)需要設(shè)定），可根據(jù)炸制不同產(chǎn)品的需要設(shè)置溫度

7、網(wǎng)帶：采用刮板式不銹鋼螺旋網(wǎng)帶（加一型壓料網(wǎng)帶，防止產(chǎn)品漂浮，使產(chǎn)品炸制更*，避免了部分產(chǎn)品局部炸不到的問題，雙層網(wǎng)帶中間的油炸區(qū)域高度是100mm）

8、煙罩和網(wǎng)帶支架：可提升出鍋外，薄脆油炸機(jī)哪里做得好，以便清洗，煙罩配1個出煙口。

9、過濾系統(tǒng)：連續(xù)油炸機(jī)配備粗過濾一套（采用雙層網(wǎng)設(shè)計，泰安薄脆油炸機(jī)，避免了過濾筐提倒渣時殘渣會通過管道再次流進(jìn)油炸區(qū)域）

10、設(shè)備尺寸：外形尺寸（4000*900*2500mm）

全自動油炸機(jī)功能：全自動油炸機(jī)可以連接其它上漿裹粉設(shè)備使用，亦可單獨使用。可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理，是食品工廠理想的上漿上粉撒粉油炸成套設(shè)備。油炸流水線功能齊全：自動控溫、自動恒溫、自動刮渣、自動提升網(wǎng)帶、自動出料。

油炸流水線加熱方式：電加熱

油炸流水線安全方面:漏電保護(hù)、保險杠、超高溫報警保護(hù)。

1.本機(jī)主體使用sus304不銹鋼制作。

2.采用純油過濾的工藝，容油量少，可提高炸油的更換率。

3.雙層網(wǎng)帶（編織網(wǎng)帶sus304材質(zhì)）輸送產(chǎn)品，速度可調(diào)。

4.微電腦控制，設(shè)有油溫過高報警系統(tǒng)。

5.底部刮渣采用變頻調(diào)速，刮渣速度可根據(jù)殘渣的多少控制，殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油車內(nèi)，能及時將殘渣瀝油清除。