技術參數(shù)：
●產(chǎn)品名稱：仿手工全自動雙排式炸油條機
●品　　牌：川丸
●產(chǎn)品型號：SCW-5000型氣加熱

●機器功率：300W
●機器電壓：220V
●機器外形：長2520mm寬1000mm高1200mm
●油條規(guī)格：5公分—38公分.任意炸
●油條產(chǎn)量：2000-6000根/小時 速度可調 (不同類型油條產(chǎn)量不同)
●機器材質：不銹鋼
●機器重量：650公斤
●認    證：歐盟CE認證
●質量承諾：產(chǎn)品保修三年

●產(chǎn)品價格：48600元

●隨機贈品: 說明書保修卡、油條配方3份、機器專用工具1套。

產(chǎn)品介紹：

川丸新推出的仿手工全自動炸油條機是根據(jù)人工翻滾的工作原理，從而達到在油面上自動翻滾，自動出油條。它具有省人工、省油料、產(chǎn)量高、大小顏色均勻、炸出的油條膨松飽滿，口感酥脆等特點。該機廣泛適用于：①工廠生產(chǎn)批發(fā)、②冷凍復炸、③大廚房配送、④學校企事業(yè)單位食堂自產(chǎn)自供等。

現(xiàn)市場上全自動油條機狀況：

現(xiàn)市場上全自動油條機普遍是把面胚經(jīng)過網(wǎng)帶浸沒在油層里炸，炸出的油條膨松不開，特別是中間有面芯，特別是市場上銷售的復炸油條，二次復炸后內里像棉花狀，吸油又多、口感又差，無論口感外形均很差。

機器概況：

川丸仿手工全自動炸油條機分為電加熱、氣加熱兩種。您可根據(jù)需要任意選擇，機器功能一樣。設定工作溫度后自動恒溫，速度都可調，機器底部裝有4個萬向滑輪方便移動。

機器優(yōu)點：
油條漂浮在油面上不間斷360°均勻自動翻滾。 產(chǎn)量高、省人工、省油料、油煙少，口感膨松又酥脆。

操作簡單：

整機設：調速度、調溫度2個按鍵，根據(jù)需要設定溫度、速度。后面就自動了。操作完畢切斷電源氣源就可。

油條利潤分析：

以日生產(chǎn)10000根油條計算，每根重量80克，一般1斤面粉出10根油條。

一、原料成本：
1、面粉：1000斤*1.6元/斤=1600元；
2、無礬無鋁膨松劑：24斤*7元＝168元；
3、鹽：12斤*1.5元＝18元；
4、油：40斤大豆油*3.8元＝152元；
5、白糖：10斤*4.5元＝45元；
6、水：不計（一般自來水）：

原料成本：1983元。

二、如生產(chǎn)成品油條或復炸油條：

1000斤面生產(chǎn)10000根油條需耗油250斤*3.80元＝950元，整套流水線需4個人操作：

1、切胚機1人； 2、面胚放油鍋１人；

3、裝箱１人； 4、搬運１人；

4人工資*150＝600元；電費200度*0.6元＝120元。

生產(chǎn)10000根80克/根油條直接成本在2703元。

一般配送價在0.8元1根，10000根*0.8元＝8000元，8000-2700＝5300元，扣除設備折舊、房租、包裝、銷售成本、物流費用大約在2000元左右，則生產(chǎn)10000根油條利潤每天在3300元左右；如生產(chǎn)20000根油條利潤更可觀。生產(chǎn)10000根與20000根，除了原料成本增加，其余與生產(chǎn)10000根一樣。如果生產(chǎn)速凍生胚，成本更低，扣除油炸用油、電費等。

三、利潤回報：

如果日生產(chǎn)10000根油條，每天利潤3300元，則每月30天*3300元＝99000元/月，12個月*99000＝1188000元，如果日生產(chǎn)20000根，利潤更多。

如果生產(chǎn)速凍生胚成本就更低，不需要油炸。

以上是一般油條成本利潤計算方法，具體要看當?shù)卦牧蟽r格、人工成本等因素。

四、設備配置：

①、和面機１臺；②油條面胚全自動成形機；③全自動炸油條機；④控油冷卻機。