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諸城市萬宏機械有限公司
諸城市萬宏機械有限公司
產(chǎn)品型號1000L
品 牌金運機械
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：潘月剛查看聯(lián)系方式
更新時間：2020-12-04 14:36:13瀏覽次數(shù)：377次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 電源電壓 | 380v | 功率 | 3kw |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 2200×1330×1900mm | 真空度 | 0.04-0.08kPa |
| 重量 | 730kg |
滾揉機在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機的應用在食品加工制造行業(yè)有突出的效果,能夠很大限度的提高的生產(chǎn)效率.選購合適的滾揉機是食品加工企業(yè)提高效率的基礎,滾揉機由多部分組成,好的滾揉機全部采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼制作而成,生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染,而且耐腐蝕.滾揉機有比較好的操作系統(tǒng),內(nèi)料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.我廠生產(chǎn)的滾揉機具有肺呼吸功能.采用了
真空滾揉機牛肉雞肉腌制機是肉塊中能量轉(zhuǎn)化的一個物理過程。提高鹽溶性蛋白質(zhì)的提取，使腌制液在肉內(nèi)均勻分布并被充分吸收；增強肉的結(jié)著力，提高產(chǎn)品的彈性，改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎；增加保水性，提高出品率；增加產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。
真空吸料，反轉(zhuǎn)出料，呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài)，能有效縮短滾揉時間。
1、操作:（可設定總滾揉時間、正轉(zhuǎn)時間、反轉(zhuǎn)時間、暫停時間、非真空循環(huán)次數(shù)、真空循環(huán)次數(shù)、滾揉速度七種工作參數(shù)，并設有清洗功能），可存儲100個工藝配方。
2、自動抽真空，真空度可達-0.09Mpa。
3、采用變頻器控制，在4-12r /min范圍內(nèi)可無級調(diào)速。
4、整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì)，支架采用不銹鋼方管。
5、有吸料口、出料口、上粉料口。 自動吸料（GR1000以上含吸料口?4吋，可吸料水、淀粉水、肉塊）、反轉(zhuǎn)出料。
6、出料角度設計合理，出料*，并帶有刮料工具，可刮下粘在筒壁上的粘稠物料。
7、易清洗，且從吸料口可清洗到漿葉背面，也可從桶身上的加料口清洗到出料器背面。
8、采用蝶形封帽，較大限度壓縮不滾揉區(qū)。
9、鏈條傳動，不丟轉(zhuǎn)，且堅固耐用。
10、根據(jù)多年來總結(jié)的經(jīng)驗，我廠在筒身上設計了一個直徑300mm的加料口，既便于加料（如淀粉），又便于清洗漿葉及出料器背面，受到用戶的高度評價。
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