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杰爾古格智能科技有限公司
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產(chǎn)品型號DP系列
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地
聯(lián)系方式:劉佩查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-07-05 11:08:29瀏覽次數(shù):6199次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)種類: 大蒜/洋蔥去皮機 型號/規(guī)格: DP系列 生產(chǎn)能力/功率: 每小時500kg-1000kg加工定制: 是 適用范圍: 適用于果蔬食品加工企業(yè)
大蒜去皮機是指用機器代替手工大蒜去皮的機械,把蒜頭用手工分瓣或者剝瓣機分瓣去蒂后放入氣脫機料斗,氣壓達到設定時打開氣脫機電源(旋鈕開關),根據(jù)蒜瓣的大小、調(diào)節(jié)氣脫機的繼電器,控制時間的長短。
大蒜加工工藝流程如下:大蒜→去皮→洗凈→真空冷凍干燥→粉碎、包裝。大蒜粉的加工設備為:分瓣去皮一體機、清洗機、干燥風干機、包裝機,如后續(xù)加工比如蒜粉、蒜片可增加切片機、磨粉機等設備。
目前干法去皮主要有利用強度氣流、電機旋轉(zhuǎn)兩種方式。利用大功率空壓機產(chǎn)生的強氣流對大蒜進行去皮,因為脫皮過程中無需刀片或其他硬物質(zhì)進行摩擦,剝皮后的大蒜沒有損傷,這不僅有利于后期加工產(chǎn)品的美觀度,減少大蒜的損失,對大蒜的保存也大有裨益。另外這種方式不損害大蒜,使得大蒜汁液流出較少,設備本身易于清理。另外大蒜去皮設備還設有自動導料裝置,經(jīng)過分離后的蒜仁蒜皮能夠?qū)崿F(xiàn)自動分離。
應用范圍廣:適用于中大型大蒜去皮及深加工的食品加工企業(yè),如:速凍食品廠、水餃食品廠或其他蒜粉等食品企業(yè);
破損率低:利用氣脫大蒜皮的工藝,破損率低;
產(chǎn)量高:每小時500kg—每小時1000kg的產(chǎn)量,提高大蒜去皮效率;
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