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豬蹄真空包裝機是一個工作室工作，由板材、真空泵、變壓器、控制閥、腳輪、電器元件、加熱裝置等部件組成，占地面積小，特別適用于熟食店，電壓可220V或者380V。包裝過程由電器系統(tǒng)自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，設(shè)有抽氣時間、加熱時間、加熱溫度等調(diào)節(jié)旋鈕，便與調(diào)整，以達到想要的包裝效果。

豬蹄真空包裝機可以除氧防止食物變質(zhì)。我們都知道食物長時間常溫放置會變質(zhì)，那么為什么會變質(zhì)，是因為微生物（如霉菌等細菌）在有氧的情況下生存并活動以至于食物會慢慢的變質(zhì)。所以說只有在真空的環(huán)境下，讓微生物細菌們失去良好的生存環(huán)境，食物才不容易變質(zhì)。而且真空包裝不但可以抑制微生物的生長，還能防止食物本身氧化。因為大多油脂類食品含有不飽和脂肪酸，遇氧會產(chǎn)生氧化反應(yīng)，從而使食物變味，損壞維生素等。

單室真空包裝機采用微電腦操作系統(tǒng)，讓您對機器設(shè)置更加的準確無誤,防塵、防水、防污漬。本機蓋采用透明高強度防爆鋼化有機玻璃，不容易變形,對包裝過程一目了然。本機具有抽真空、封口一次完成功能，對不同的包裝材料和包裝要求，抽真空、封口、冷卻、進氣至機蓋開啟，全過程自動控制。該機設(shè)有真空度、熱封時間等調(diào)整裝置，以達到優(yōu)良包裝效果?？筛鶕?jù)用戶的要求，配備換字方便、印字清晰的印字裝置，即在封口的同時，在封口線上印上保質(zhì)期、出廠日期或出廠編號，以符合國家食品標簽法的規(guī)定。本機具有設(shè)計*、功能齊全、性能穩(wěn)定可靠、適用范圍廣、封口強度好、使用維修方便等特點，是目前較理想的真空包裝機。
范圍：
可用于真空包裝的中型真空充氣包裝機械，真空包裝是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后，立即自動封口，由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣極少，抑制細菌等微生物的繁殖。 單室真空包裝機對肉制品、調(diào)味品、豆制品、藥品、糧食等粉狀、固體、液體的物品進行真空包裝，以達到延長產(chǎn)品儲存期限、防止霉變、受潮之目的。