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眉毛丸子成型機肉丸機

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產(chǎn)品型號GY-BPTS-360

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地贛州市

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更新時間：2023-11-23 09:10:38瀏覽次數(shù)：427次

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  贛云

江西贛云食品機械有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：127條

所在地區(qū)：江西贛州市

聯(lián)系人：劉生（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

眉毛丸，就是外形如眉毛一樣中間寬兩頭窄尖的形態(tài)，安徽、江蘇、浙江、湖南一帶流行的叫法，主要以魚肉為原料，添加輔料制成魚漿后成型，外形*，口感鮮美，增加食欲，根據(jù)地域性的特點，個頭大小要求不一，湖南的做法偏大一些。
眉毛丸子成型機

詳細介紹

眉毛丸子成型機

眉毛丸，就是外形如眉毛一樣中間寬兩頭窄尖的形態(tài)，安徽、江蘇、浙江、湖南一帶流行的叫法，主要以魚肉為原料，添加輔料制成魚漿后成型，外形*，口感鮮美，增加食欲，根據(jù)地域性的特點，個頭大小要求不一，湖南的做法偏大一些。

肉羹條與福鼎肉片，是以條狀和月片狀形式存在，流行福建廣東一帶，主要以瘦肉為原料，添加其它輔料加工成肉泥狀，既要破壞肉質(zhì)組織結(jié)構(gòu)，又不能過于松軟過爛，這樣才能吃出嚼勁和肉感。

手工制作偏于繁雜，主要是將肉加工成泥狀后平鋪于托板（盤）上再用調(diào)羹、湯匙刮入滾水鍋中，依靠調(diào)羹、湯匙的*的形狀刮成半弧型，當然每個地方的適用的手法和工具都不一樣，這里就不一一細解了。

溫州瘦肉丸是一道色香味俱全的漢族名點，屬于浙菜系。風(fēng)靡溫州街頭的美味小吃瘦肉丸（麗水地區(qū)也有這種很傳統(tǒng)），也稱瘦肉羹，來源于福建省福鼎市，細長的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來，潔白而略微紅，味道鮮美，很有嚼勁，湯汁澄清美味，略帶酸辣味。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口。

贛云機械從這個原理中得到啟發(fā)，研發(fā)出的眉毛丸機，雙調(diào)頻控制，上部電機控制送料到模具成型口擠出肉漿，下部電機控制刮板循環(huán)轉(zhuǎn)動，成型狀態(tài)好，快料快，解決批量生產(chǎn)的需要。

同時機器搭配不同模具改裝后還可以做圓形丸子，腰果型丸子，功能強大，適合需要多種類型產(chǎn)品的客戶，詳情可咨詢贛云機械劉生

眉毛丸子成型機