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諸城市福誠食品機(jī)械有限公司


肉類腌制滾揉機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:李霞查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-11 21:44:26瀏覽次數(shù):322次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

肉類腌制滾揉機(jī)包括機(jī)架、滾筒、電機(jī)、真空泵,機(jī)架一側(cè)前后兩 端設(shè)有支撐輪,機(jī)架另一側(cè)設(shè)有固定架,支撐輪上方設(shè)有膠囊型滾筒,滾筒內(nèi)壁設(shè)有螺旋攪拌葉,滾筒兩側(cè)分別設(shè)有進(jìn)料口和與固定架驅(qū)接的傳動(dòng)軸,進(jìn)料口設(shè)有密 封圈和密封蓋,傳動(dòng)軸一端設(shè)有鏈輪,鏈輪下方設(shè)有電機(jī),鏈輪通過鏈條與電機(jī)連接,進(jìn)料口下方設(shè)有真空泵,真空泵通過軟管與密封蓋連接。

詳細(xì)介紹

肉類腌制滾揉機(jī)采用減速機(jī)直連驅(qū)動(dòng),運(yùn)行躁聲更低,效率更高功能及原理:物料肉通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)滾揉、摔打、靜置,并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸,加速鹽水分布和吸收,促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取,提高產(chǎn)品質(zhì)量,降低蒸煮損失。

肉類腌制滾揉機(jī)包括機(jī)架、滾筒、電機(jī)、真空泵,機(jī)架一側(cè)前后兩 端設(shè)有支撐輪,機(jī)架另一側(cè)設(shè)有固定架,支撐輪上方設(shè)有膠囊型滾筒,滾筒內(nèi)壁設(shè)有螺旋攪拌葉,滾筒兩側(cè)分別設(shè)有進(jìn)料口和與固定架驅(qū)接的傳動(dòng)軸,進(jìn)料口設(shè)有密 封圈和密封蓋,傳動(dòng)軸一端設(shè)有鏈輪,鏈輪下方設(shè)有電機(jī),鏈輪通過鏈條與電機(jī)連接,進(jìn)料口下方設(shè)有真空泵,真空泵通過軟管與密封蓋連接。

包括滾桶,其特征在于所述滾桶的內(nèi)壁表面設(shè)有若干個(gè)凸起的包;所述 若干個(gè)凸起的包沿滾桶的內(nèi)壁表面均勻分布;所述的包為半球狀也可以是弧面狀。與現(xiàn)有的真空滾揉機(jī)相比,本實(shí)用新型的有益貢獻(xiàn)在于:肉塊、肉餡在滾桶內(nèi)壁若 干個(gè)凸起半球狀包的作用下,不但保持了原有相互撞擊、摔打的運(yùn)動(dòng)形態(tài),而且增加了肉塊、肉餡之間和肉塊、肉餡與滾桶之間的翻滾效果,其滾揉更均勻,滾揉效 率也顯著增加。

設(shè)備參數(shù):

型號(hào)

*裝料量(kg)

滾筒轉(zhuǎn)速(r/min)

總功率 (kw)

真空度(Mpa)

外型尺寸(mm)

總重量(kg)

GRJ100

50-70

無極調(diào)速

3

0.04-0.08

840×500×930

約100

GRJ600

250-300

7.5

2.25

0.04-0.08

1420×920×1450

約450

GRJ1000

450-500

7

2.95

0.04-0.08

1750×1000×1550

約500

GRJ1200

550-600

7

2.95

0.04-0.08

2000×1000×1600

約550

GRJ1600

750-800

6.5

3.75

0.04-0.08

2000×1200×1850

約600

GRJ2000

950-1000

6

4.75

0.04-0.08

2200×1200×1850

約700

 設(shè)備參考圖片:

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