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更新時間：2021-09-09 08:11:32瀏覽次數(shù)：379次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)空氣能熱泵芒果干烘干房烘干效果好，干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、 干燥*、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的 色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
芒果又名蜜望、庵波羅果，被稱為"熱帶果王"。將芒果切片，然后用晾曬的方法脫去水分之后，便成為了芒果干，但是單純的依靠自然晾曬的方法很達(dá)到大規(guī)模的生產(chǎn)需求，依靠芒果干烘干機(jī)設(shè)備的干燥輔助可以更快的達(dá)到干燥效果，比傳統(tǒng)干燥方法更均勻更能使芒果的營養(yǎng)和口感不流失。芒果干口感酸甜清香，甜而不膩，既讓您享受到好的舌尖美味又能達(dá)到補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。
空氣能熱泵芒果干烘干機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)芒果片烘干箱烘干工藝步驟：清洗分級、去皮切片、均勻干燥。
熱風(fēng)循環(huán)芒果片烘干箱優(yōu)勢特點(diǎn)：芒果干烘干機(jī)烘干效果好，干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、 干燥*、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的 色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
提高經(jīng)濟(jì)效益：空氣能熱泵烘干機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%，燃煤干燥機(jī) 的60%和電熱加熱設(shè)備的30%。
安全環(huán)保：烘干除濕熱泵機(jī)組具有的安全性（電氣分離技術(shù)），* 排放 。
制作芒果干的原料選擇成熟新鮮芒果。如呂宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合適加工。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率，成熟度以8-9成為宜，成熟度過低則芒果的色澤和風(fēng)味較差，過熟則容易腐爛。
將芒果倒人流動清水槽中逐個清洗干凈，進(jìn)一步挑選，剔除不合格的果實(shí)，按大小將芒果分級，裝入塑料筐內(nèi)，瀝干其水分。
因皮核部分約占50%，能利用的肉質(zhì)部分只占一半，所以如何提高得率，降低成本是很重要的問題。用不銹鋼刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，無明顯菱角。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧，如未削凈，在加工過程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。去皮后的果實(shí)用鋒利刀片縱向切片，厚度約為8-10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。
將處理后的芒果原料均勻放于烘干架子（護(hù)色處理的要先瀝干水分），放入熱泵芒果干烘干機(jī)房里干燥。干燥初期溫度控制在70-75℃，后期控制在60-65℃，干燥過程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作?；剀?、包裝待產(chǎn)品達(dá)到干燥要求的水分含量時，一般為15-18%左右，將產(chǎn)品置于密閉容器中，讓其回軟，使各部分含水量均衡，質(zhì)地柔軟，以便包裝。
1、提高工作效率，有利于專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)；
2、可減少機(jī)械污染，提高果皮品質(zhì)：烘干效果好 干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。
3、降低自然環(huán)境制約風(fēng)險，減少天氣變化因素帶來的損失；
4、可提高經(jīng)濟(jì)效益： 空氣源熱泵烘干機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)芒果片烘干箱的運(yùn)行費(fèi)用只有燃油干燥機(jī)的40%，燃煤干燥機(jī)的60%和電熱加熱設(shè)備的30%。
5、安全環(huán)保 烘干除濕熱泵機(jī)組具有的安全性（電氣分離技術(shù)），*排放 。
熱泵芒果烘干房在烘干設(shè)備中的一個主要優(yōu)勢，就是價格比較低。因?yàn)楹娓煞康膬r格在幾萬元到十幾萬元這個區(qū)間，而大型網(wǎng)帶式烘干機(jī)，價格在十萬元至五十萬元這個區(qū)間?？梢钥闯鰞r格的區(qū)別還是比較大的，并且烘干房在烘干效果、節(jié)能環(huán)保上，表現(xiàn)的都非常不錯，深受客戶的喜愛。
鞏義市國信烘干機(jī)械廠是專業(yè)的干燥設(shè)備生產(chǎn)廠家，產(chǎn)品覆蓋全國，同時也遠(yuǎn)銷馬來西亞、韓國、泰國、越南、菲律賓、尼日利亞、智利、丹麥、埃及、意大利、美國、沙特、印尼、巴拿馬等國家?？筛鶕?jù)客戶物料、產(chǎn)量、水分要求、場地大小等為客戶設(shè)計合適的烘干方案，具體方案請聯(lián)系我們?？諝饽軣岜妹⒐珊娓煞?、熱風(fēng)循環(huán)芒果片烘干箱：（李經(jīng)理）
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