金沃多功能微壓蒸煮設(shè)備煮漿機器簡介

本設(shè)備用于食品原料的高溫蒸煮，可用于豆?jié){，紅豆，綠豆等五谷雜糧的蒸煮，還可以用于肉類骨湯的熬制。設(shè)備內(nèi)外都采用食品級不銹鋼304材質(zhì)制作。

金沃多功能微壓蒸煮設(shè)備煮漿機器產(chǎn)品特點

1、設(shè)備根據(jù)使用要求的不同，有手動和自動兩種控制的配置，自動的采用氣缸開蓋的方式，并可以根據(jù)使用的要求定制。

2、設(shè)備的加熱方式根據(jù)使用環(huán)境的不同，有蒸汽加熱或電加熱兩種方式。

3、該設(shè)備工作時無需添加消泡劑，可實現(xiàn)無人值守作業(yè)。四步安全措施控制，讓客戶使用得放心、舒心。

4、1立方容積的煮漿罐，可煮120~150斤黃豆的豆?jié){，設(shè)備配安全閥，進漿、進蒸汽，排空自動閥。帶配電箱，可定時進漿，延時煮漿。

微壓煮漿系統(tǒng)與常規(guī)煮漿的區(qū)別

1、常規(guī)敞口煮漿，等漿到一定溫度后就會不斷翻滾，還容易噴出來燙傷人。

2、用常規(guī)敞口煮漿整個車間都是熱氣，還會造成產(chǎn)品的二次污染

3、微壓煮漿系統(tǒng)防止熱量散失，煮漿效率更高，傳統(tǒng)煮漿蒸汽利用率只有60-70%，微壓煮漿可以達到80-90%，更節(jié)省燃料能源。

4、微壓煮漿系統(tǒng)可以不用消泡劑，在后期食品管理上支持?jǐn)U展性更強。

微壓煮漿采用微電腦控制，由自動控制閥和多個密閉煮漿罐組成，向裝有豆?jié){的密閉煮漿罐內(nèi)打入一定壓力的蒸汽，短時間內(nèi)使罐體內(nèi)的壓力增加，溫度升高，豆?jié){快速煮熟。