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豬頭松香鍋

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更新時(shí)間：2022-05-25 16:28:07瀏覽次數(shù)：355次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

豬頭松香鍋豬頭松香鍋又名黃香鍋，是豬頭制品脫毛去毛加工的一款設(shè)備。松香鍋改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導(dǎo)熱油的方式，提高了效率，降低了成本，是各個(gè)做豬頭產(chǎn)品廠家的產(chǎn)品。

詳細(xì)介紹

一、產(chǎn)品特點(diǎn)
豬頭松香鍋又名黃香鍋，是豬頭制品脫毛去毛加工的一款設(shè)備。
松香鍋改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導(dǎo)熱油的方式，提高了效率，降低了成本，是各個(gè)做豬頭產(chǎn)品廠家的產(chǎn)品。

二、工作原理
豬頭松香鍋蒸汽加熱。以蒸汽作為加熱介質(zhì)，比較適合一定規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)。其加熱器可以是螺旋盤管，也可以是夾層，目前這種類型的設(shè)備一般采用夾層加熱。夾層的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，且夾層對(duì)鍋體有加強(qiáng)作用。這種方式的優(yōu)點(diǎn)是熱力供應(yīng)足，特別是入料之后油溫大幅度降低，此時(shí)加大蒸汽的供應(yīng)量即可滿足生產(chǎn)對(duì)熱量的需求。

三、注意事項(xiàng)
先把豬頭放進(jìn)60度的熱水燙一下，用刮子刮一下臟東西例如豬毛，豬糞等。然后熬化松香，松香不宜過軟也不宜過硬，過硬的話添加動(dòng)物油如豬油，過軟的話添加松香，熬到比水稠好，然后把需要脫豬毛的豬頭放進(jìn)松香里過一下放入水中，最后把松香鏟下來(lái)即可。

（此內(nèi)容由提供）

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