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電加熱不銹鋼夾層鍋

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更新時間：2022-05-25 17:30:10瀏覽次數(shù)：444次

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山東盛合源風(fēng)干機生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品簡介

電加熱不銹鋼夾層鍋電加熱不銹鋼夾層鍋具有多從熱源選擇如蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱，并且加熱均勻，升溫快的特點。

詳細介紹

一、產(chǎn)品特點

電加熱不銹鋼夾層鍋具有多從熱源選擇如蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱，并且加熱均勻，升溫快的特點。

二、產(chǎn)品用途
電加熱不銹鋼夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，敖粥，敖湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料(比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等)，煮筍干，煮鹵制品(比如豆腐干，肉制品，毛豆等)，鹵制品(比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等)，醬油等食品行業(yè)

三、使用說明
首先要檢查電源是否接好，有無漏電現(xiàn)象，操作時手上要擦干，切勿帶水以防觸電。夾層鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化。（由電控箱控制），適時并注意高速溫度。立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機械油。使用過程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過高容易發(fā)生事故，可傾式夾層鍋在出料時應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長使用壽命。電加熱管在使用一段時間要擰緊，緊一下接線端子，導(dǎo)熱油用一年左右要過濾一下渣滓再用，少了的話在往里面添加一點。

（此內(nèi)容由提供）

關(guān)鍵詞：夾層鍋

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