不銹鋼盤清洗機(jī)除電機(jī)、噴嘴外均采用SUS304不銹鋼制作，清洗分為三段， 段為熱堿水， 段為熱清水，第三段為自來水。三段噴淋水除第三段自來水外都有獨(dú)立循環(huán)過濾水箱，第三段自來水作為補(bǔ)充水回收紙 段水箱加熱使用過后部分污水被自動(dòng)排出。 段水箱內(nèi)設(shè)有蒸汽加熱管，溫度從常溫至60℃自由設(shè)定、自動(dòng)恒溫。

清洗室兩側(cè)為活動(dòng)放水門，兩頭進(jìn)出筐口采用軟門簾密閉防水，方便隨時(shí)清洗檢修設(shè)備。設(shè)備電控箱為不銹鋼制作，所有動(dòng)力集中控制。

也叫做洗盤機(jī)，烤盤清洗機(jī)，饅頭蒸盤清洗機(jī)，設(shè)備清洗段分為四級清洗，能夠完成對烤盤，蒸盤，單凍盤等的清洗，設(shè)備僅需1-2人即可完成每小時(shí)600-800個(gè)盤的清洗工作。

不銹鋼盤清洗機(jī)用于食品盤或容器具的清洗設(shè)備，食品盤等待清洗器具從清洗機(jī)輸入端進(jìn)入清洗通道，經(jīng)過預(yù)洗、主清洗、漂洗，輸出，完成清洗過程。
預(yù)洗過程：水泵將水從預(yù)洗水箱中吸出，經(jīng)噴嘴噴出，使食品盤或容器具，各個(gè)表面得到清洗，洗掉雜物，清洗后的污水經(jīng)過濾 分離流回水箱，雜物排出。
漂洗過程:漂洗水泵將熱水從票洗水箱中吸出，經(jīng)噴嘴噴出，將清洗物上的清洗劑等漂洗掉，水流回水箱。

性能：
該產(chǎn)品主要有輸入、預(yù)洗、主清洗、漂洗及輸出部分組成。
合理的水路設(shè)計(jì)，達(dá)到節(jié)能。
預(yù)洗水箱，主要清洗水箱設(shè)有整齊加熱及溫控裝置，以便調(diào)節(jié)水溫達(dá)到清洗效果。
輸送裝置采用變頻調(diào)速，以滿足不同條件下的清洗要求
預(yù)洗和主清洗部分均帶有過濾系統(tǒng)，過濾槽易取出，容易清洗。