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產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濱州市
聯(lián)系方式:孫女士查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-04-08 16:33:54瀏覽次數(shù):299次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380v | 功率 | 15kw |
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解凍方式 | 低溫高濕空氣解凍 | 解凍時間 | 2-12h |
外形尺寸 | 可定制mm |
肉制品的存儲方式主要以凍肉形式存在,要做進一步加工,需要對凍肉進行 緩化,而凍肉緩化中存在的難點主要集中在解凍產(chǎn)品的色澤、溫度、水分以及營 養(yǎng)成分,要做好凍肉的緩化需要解決這一難點。
低溫高濕解凍技術(shù)通過 Plc 對解凍庫內(nèi)的溫度、濕度以及時間進行控制,在 循環(huán)風的作用下對凍品進行解凍。實現(xiàn)了多種凍品的同時解凍,保證了解凍的均 勻性;降低了解凍產(chǎn)品的損耗;設(shè)備運行能耗低;縮短了解凍的時間。
1.風箱循環(huán)分風結(jié)構(gòu)
水平分風、送風更加細致、均勻可控。風箱結(jié)構(gòu)解凍設(shè)備為開啟式無衛(wèi)生死角,可水清洗。設(shè)備結(jié)構(gòu)簡潔,整體大方。
2.風管送風循環(huán)結(jié)構(gòu)
風管結(jié)構(gòu)設(shè)備風道為吊裝方式,不占用地面空間,設(shè)備簡潔整體美觀。此結(jié)構(gòu)為垂直出風適用于四分體等吊掛凍品的解凍。
每一種結(jié)構(gòu)對應的設(shè)備組成都是由5部分組成,保溫庫體解凍間,風循環(huán)系統(tǒng),加溫加濕系統(tǒng)制冷系統(tǒng),電氣控制系統(tǒng)。
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