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山東金永康切肉機生產(chǎn)廠家
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更新時間:2023-02-28 10:29:25瀏覽次數(shù):339次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)一、選購方法通常所說的全自動切肉機被泛指為切肉片機,主要用于新鮮肉的切片、切絲
一、選購方法
通常所說的全自動切肉機被泛指為切肉片機,主要用于新鮮肉的切片、切絲。選擇這類產(chǎn)品要注意以下幾點:
1、您使用切肉機的工作量。切肉機是商用型和家用型,其的區(qū)別于,家用機一般價格便宜,受電機選型影響,不能長時間作業(yè),通常家用型切肉機用半小時需要停機冷卻電機一次,不然會造成過熱保護斷電或損傷電機;而商用型可以連續(xù)不間斷作業(yè)。
2、看機器的設(shè)計結(jié)構(gòu)。好的切肉片機的設(shè)計會考慮到刀片清洗清潔問題,這時我們需要觀看說明書,刀具組是否可以簡單靈活的取下來,特別是夏季,溫度高,如果刀具組不能取下,那么會致機器自身清潔不夠,造成細(xì)菌滋生,嚴(yán)重會產(chǎn)生異味。
3、看刀片質(zhì)量及設(shè)計。選擇鮮肉切片機是選擇圓刀片上帶有缺口款式。在切生鮮肉時,圓刀片上的缺口可以產(chǎn)生一個向下拉的力,這樣有利于切銷,使肉塊可以順利下滑切分;而不帶缺口的圓刀片,則在實際切肉時會產(chǎn)生打滑現(xiàn)象,需要用木梳子人工按壓方可完成切分。
4、看對切出肉片要求的效果。如果您是工廠化生產(chǎn),對切出產(chǎn)品的外形要求比較嚴(yán)格,那么需要選擇針對性的大型切肉機,這具體情況需要您提供具體要求后方可介紹。
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