規(guī)HSJ-月餅、面包、蛋糕烤爐格：

HSJ—620  1000  1200 等型號(hào)

本爐是采用遠(yuǎn)紅外線電加熱技術(shù)的隧道式鏈排電烤爐。主要用于烘焙各類食品，如蛋糕、月餅、面包等，也可根據(jù)客戶要求定造。

HSJ-月餅、面包、蛋糕烤爐主要技術(shù)參數(shù)

HSJ-月餅、面包、蛋糕烤爐結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

本爐從性能來(lái)分，由三個(gè)部分組成。

（一）機(jī)械傳動(dòng)部分

1、 采用TR83-Y3.0-4P-66.29硬齒輪減速機(jī)，采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，可按不同種類產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝要求及產(chǎn)品生產(chǎn)能力的要求對(duì)金屬板鏈的線速度進(jìn)行無(wú)極調(diào)速來(lái)調(diào)整。

2、 金屬板鏈，無(wú)須調(diào)節(jié)走偏，行走穩(wěn)定可靠，經(jīng)久耐用。

（二）電加熱部分

    （可控硅改變固態(tài)繼電器電壓來(lái)改變發(fā)熱的多少，節(jié)能，效果更佳，技術(shù)）

1、 采用涂覆遠(yuǎn)紅外線涂料的遠(yuǎn)紅外電熱（0.96KW/根）為加熱元件，對(duì)其合理的排布，提高加熱元件的利用率。

2、 電加熱系統(tǒng)配有電器控制柜，通過(guò)測(cè)溫儀器和溫度控制儀表對(duì)爐內(nèi)的各點(diǎn)溫度進(jìn)行集中控制，控制氛圍：常加熱、手動(dòng)控制、自動(dòng)控制加熱，使?fàn)t內(nèi)的溫度符合各類產(chǎn)品的工藝要求。

（三）爐體結(jié)構(gòu)

1、 爐膛截面尺寸：寬920mm，高110mm 。

2、 爐膛頂采用弧型結(jié)構(gòu)，有利爐膛內(nèi)的熱空氣對(duì)流，同時(shí)減少了爐膛內(nèi)的無(wú)效空間，有利的提高熱效率。

3、 保溫材料采用優(yōu)質(zhì)硅酸鋁保溫棉，內(nèi)壁3mm冷軋板，外壁用2mm優(yōu)質(zhì)冷軋板，表面噴漆，美觀大方。

本爐根據(jù)爐長(zhǎng)配有3個(gè)排氣通道，配有調(diào)節(jié)閥門，便于控制爐膛內(nèi)的溫度和濕度，外接排氣管道方向和位置由用戶根據(jù)廠房情況自行配作安裝。

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