一、產(chǎn)品簡介：

    本產(chǎn)品采用優(yōu)質(zhì)食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成，堅固耐用且不易生銹，符合國家食品行業(yè)使用標準。本機結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

    真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出口率高。本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。

      全自動變頻真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉特點外，還具有變頻技術功能，使?jié)L揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整，使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。

二、適用范圍：

     本產(chǎn)品主要適用于食品加工企業(yè)，廚房，學校食堂，餐飲酒店等。

三、主要技術參數(shù)：

四、產(chǎn)品質(zhì)保服務:     

    《山東碩川機械有限公司》鄭重承諾，對本公司整機產(chǎn)品提供自出廠發(fā)運日起 12 個月內(nèi)的質(zhì)量“三包"保證。質(zhì)保期內(nèi)，在客戶正常使用產(chǎn)品的情況下，對產(chǎn)品因材質(zhì)或制造原因所造成的缺陷及故障，本公司負責對損壞的部件免費更換和維修，無法維修的提供免費換貨和退貨服務！