凍肉絞肉機(jī)，電動(dòng)絞肉機(jī)該機(jī)是肉食品加工的*設(shè)備。它可將未經(jīng)解凍的榮快直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉粒，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小，利于產(chǎn)品保鮮，延長(zhǎng)貨架期。為斬拌或攪拌做好前期的準(zhǔn)備工作。由于無(wú)須解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。可絞-18℃一下塊狀凍肉，不損害肌肉纖維組織結(jié)構(gòu)。無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失，也可絞緩化的肉。

 凍肉絞肉機(jī)，電動(dòng)絞肉機(jī)本產(chǎn)品吸收行業(yè)內(nèi)成熟的設(shè)計(jì)方案，采用符合衛(wèi)生要求的優(yōu)質(zhì)材料，經(jīng)精密加工而成。 該機(jī)*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝*、設(shè)計(jì)合理.

凍肉絞肉機(jī)，電動(dòng)絞肉機(jī)它是依靠螺桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想的要求的不同肉餡。

優(yōu)點(diǎn)：  1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高；    
         2、具有凍肉絞肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)；
         3、絞切過(guò)程用時(shí)短、溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保質(zhì)期；
         4、隨機(jī)配孔板4個(gè)（客戶(hù)自定），絞刀2個(gè)；絞刀、孔板的材質(zhì)4Cr13的；
         5、絞龍全不銹鋼；
         6、可放雙刀雙孔板，出料更細(xì)小。
功能：   1、絞凍肉功能；
         2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零；
         3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。