中小型整套*器全國(guó)聯(lián)保。

用戶(hù)可以自行選擇設(shè)備的型號(hào)和配置，也可以將自己的產(chǎn)品類(lèi)型工藝要求產(chǎn)能需求等數(shù)據(jù)告知我們的客服代表，我們的客服代表會(huì)給出專(zhuān)業(yè)的設(shè)備采購(gòu)建議。成套設(shè)備的定制與單機(jī)型設(shè)備不同，需要考慮的因素較多，需要考慮用戶(hù)的場(chǎng)地大小，設(shè)備的預(yù)算，產(chǎn)品的類(lèi)型，工藝等綜合因素后才可以決定。

首先，雙方需簽訂一份正式的合同，按照供需方的要求將設(shè)備的參數(shù)，配置，材質(zhì)，工期和售后服務(wù)內(nèi)容等以書(shū)面形式展現(xiàn)在合同內(nèi)。

雙方在合同上面簽字蓋章，合同生效。

合同生效后，需要按照合同約定給我們付定金。

收到定金，我們按照合同約定時(shí)間，配置交貨給用戶(hù)。

我們是阿里巴巴誠(chéng)信老店，商品可以從阿里巴巴上進(jìn)行交易。

由支付寶擔(dān)保交易。

但是我們的設(shè)備屬于大宗商品，因此在阿里的交易采用三七分段付款的方式進(jìn)行，同時(shí)保障雙方的共同利益。

如有其它的要求或付款方式，可以隨時(shí)進(jìn)行商榷。

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香腸產(chǎn)品是大多數(shù)食品工坊會(huì)選擇的品種。

幾千年來(lái)，腸類(lèi)制品在我們心目中的地位已經(jīng)根深蒂固。

因此，食品工坊，特別是以肉類(lèi)食品為主的食品工坊，如果不做點(diǎn)腸，那么從心底里面感覺(jué)，還真是缺少點(diǎn)什么呢。

那么，運(yùn)作小型香腸食品工坊的資金是多少，需要做哪些準(zhǔn)備呢？

香腸的品種較為多樣，每種香腸工藝流程和所需設(shè)備也有所差異，因此，如若系統(tǒng)的介紹完畢每一種香腸的工藝和設(shè)備，是一個(gè)相對(duì)較為大的文字工程。

本段主要以紅腸為主，介紹紅腸所需的設(shè)備：絞肉機(jī)--拌餡機(jī)---*—煙熏爐。

運(yùn)作一個(gè)小型的紅腸工坊使用這些設(shè)備就夠了。

這里面的設(shè)備都可以一機(jī)多用，包子餃子餡料，丸子產(chǎn)品，熏鹵肉制品，熏烤豆制品漁產(chǎn)品等許多食品都可以與本套設(shè)備通用。

由于小編的專(zhuān)業(yè)是食品機(jī)械，故而文章的介紹主要是建立在我們的用戶(hù)基礎(chǔ)上，以加工設(shè)備為出發(fā)基點(diǎn)而向外延伸拓展，文章篇幅有限，小編的文字功底薄弱，如需要更詳盡的咨詢(xún)，請(qǐng)致電咨詢(xún)，舒克竭誠(chéng)為您服務(wù)。

關(guān)于本套設(shè)備所包含的單機(jī)做以下單獨(dú)介紹：

絞肉機(jī)：肉店用的那種絞肉機(jī)，很小，擺放在桌子上面的那種絞肉機(jī)是我們比較常見(jiàn)的一種絞肉機(jī)，這種絞肉機(jī)是一種適合絞鮮肉的絞肉機(jī)，220V單相電，這種適合類(lèi)似于冷鮮肉專(zhuān)柜一類(lèi)的使用，工廠(chǎng)型作業(yè)的話(huà)，一般不用這種，當(dāng)然對(duì)于需要節(jié)省開(kāi)支的朋友，可以暫時(shí)考慮這種，當(dāng)市場(chǎng)銷(xiāo)售額度達(dá)到一定的數(shù)量之后，在更換大型的絞肉機(jī)。

雖然這種絞肉機(jī)的各方面都相對(duì)較弱一些，但是絞肉機(jī)的工作原理基本相同，都是通過(guò)絞龍的的螺旋推動(dòng)力向前輸送推動(dòng)肉塊，絞龍、預(yù)切刀和孔刀產(chǎn)生的旋切力，將肉塊切成大小均勻的肉粒。

SJR-100D型絞肉機(jī)是創(chuàng)業(yè)伊始的工廠(chǎng)型作業(yè)生產(chǎn)經(jīng)常選用的型號(hào)，分為鮮肉和凍肉絞肉兩種配置。

通常絞肉機(jī)是為斬拌和拌餡做鋪墊和預(yù)處理的工作，在紅腸的生產(chǎn)過(guò)程中，絞肉機(jī)的下一個(gè)工序是拌餡機(jī)。

絞肉機(jī)與原料接觸部位全部是不銹鋼材質(zhì)。

*經(jīng)過(guò)真空熱處理工藝。

可以通過(guò)更換不同規(guī)格的孔刀生產(chǎn)出不同規(guī)格的肉粒和肉糜產(chǎn)品。

入料口上方有保護(hù)裝置，操作更加安全。

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