EBE歐式系列層式電熱烤箱 分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺式電烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內(nèi)的產(chǎn)品性價比就比較高。很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機型，長期使用更潔凈。

   電烤箱所用的發(fā)熱元件大致可分為三類：一類是選用一根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，它是所有的電烤箱中檔次較低的類型。不過，基本的電烤功能還是能實現(xiàn)的，只是烤的速度相對會慢一點。因此，它比較適合經(jīng)濟狀況一般且需要買電烤箱的家庭以及單身一族。另一類是采用兩根遠紅外管和一根石英加熱管的電烤箱，這類烤箱的特點是加熱速度比較快。不過，與前者相比，價格要稍微高出一些，一般貴上一兩百元。還有一類則是在附件中備有一根紫外線加熱管，可菌消毒，衛(wèi)生程度較高，而且加熱速度快，所以價格就比較貴了，它適合于經(jīng)濟條件好的消費者。

 EBE歐式系列層式電熱烤箱 特點：

1.此款烤箱的遠紅外線電熱管、火力均勻、使用壽命長。

2.韓國饅頭、脆皮蛋糕、桃酥等流行食品*設(shè)備。

3.此款烤箱適合于商場、超市、現(xiàn)烤店。

4.，此款烤箱外殼加厚不銹鋼板材，*工藝，美觀耐腐蝕。

5.上下火獨立控溫、數(shù)字顯示溫控系統(tǒng)，超溫安全保護等。

6.加厚保溫層、升溫快、節(jié)約能源。

7.，此款烤箱耐高溫照明系統(tǒng)和玻璃窗，便于觀察。

8.外形豪華美觀、氣派，適用于商場、超市、現(xiàn)烤店。

9.采用中國臺灣進口溫控儀表，精密度高，準確控制溫度，堅固耐用，維修率少。

 電烤箱由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時裝置組成。

    1、箱體多用薄鋼板制成，一般為雙層，其間為空氣夾層或充填絕熱材料。

    2、箱門上裝有耐高溫玻璃，以便觀察食物烤制情況。

    3、電熱元件常用外表涂敷遠紅外輻射材料的金屬管式。一般電烤箱都有上下兩只電熱元件，有的還在箱側(cè)加裝一、二只。