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上海乳品機械廠有限公司（原上海乳品機械廠）始建于 1958 年。近半個世紀(jì)來，在上海市牛奶公司的*下，經(jīng)過乳品機械廠幾代人艱苦創(chuàng)業(yè)、技術(shù)*、不斷創(chuàng)新，多次與國外*的乳品設(shè)備生產(chǎn)廠商合作，并得到*糧農(nóng)組織和歐共體有關(guān)專家的技術(shù)指導(dǎo)和援助，擁有一支乳品*設(shè)備的研發(fā)隊伍和一批*從事乳品工程設(shè)計的專業(yè)工程師，設(shè)計了上百家乳制品工廠，積累了大量乳品技術(shù)資料。

多次獲《上海市農(nóng)委文明單位》等榮譽稱號，已通過 ISO 9000 ： 2000 版質(zhì)量體系認(rèn)證，是《中國乳制品工業(yè)協(xié)會會員單位》、《中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會理事單位》、《上海輕工機械工業(yè)協(xié)會副會長單位》、《畜牧機械行業(yè)定點企業(yè)》等，建有乳品工藝流程實驗室。公司已成為生產(chǎn)乳品機械和畜牧機械以及液態(tài)食品貯罐和承接液態(tài)食品工程設(shè)計安裝的專業(yè)工廠，在全國有較高的度。

一．艱苦創(chuàng)業(yè)時期

1958 年，上海市牛奶公司以乳品二廠修理小組為主體，再從各乳品廠、養(yǎng)蜂場、牧場抽調(diào)技術(shù)工種組合成立了上海市牛奶公司機械修配制造廠（上海乳品機械廠的前身）。廠址在上海市淮海中路 1525 號（現(xiàn)上海圖書館），廠區(qū)占地 9 畝，東鄰日本領(lǐng)事館、西靠乳品二廠、南面是船舶研究所，出廠門就是淮海中路。機械修配制造廠的任務(wù)是為牛奶公司下屬各乳品廠和牧場的機械修配、汽車修理和飼料加工服務(wù)。當(dāng)時的車間較簡陋，以牛舍改造為車間，設(shè)備也只有幾臺車床、铇床等。 1962 年牛奶公司機械修配制造廠重新并入乳品二廠，作為一個車間，但為牛奶公司下屬各單位的修理任務(wù)不變。

1964 年又從乳品二廠劃出成立獨立的上海市牛奶公司機修廠，下設(shè)汽修組、鉗工組、白鐵組、車床組、翻砂組、運輸組、飼料組、技術(shù)組及蜂具門市部，從業(yè)人員 160 人左右。由于行業(yè)機械化的帶動，發(fā)展很快，廠里設(shè)備有了很大發(fā)展，生產(chǎn)能力有所提高。以后，大學(xué)生、中專生、高中生等分配來廠，技術(shù)有所提高，除修理和生產(chǎn)配件外，自主產(chǎn)品有搖蜜機、真空泵，以后逐步研發(fā)生產(chǎn)了儲奶罐、巢礎(chǔ)機、奶泵。

二．成為乳品機械專業(yè)化工廠

    70 年代初，更名為上海乳品機械廠，從業(yè)人員發(fā)展到 200 人左右。受農(nóng)墾部下達(dá)的援外任務(wù)，*次出口巢礎(chǔ)機到越南，批量生產(chǎn)巢礎(chǔ)機供應(yīng)全國在當(dāng)時是*家，支援了我國養(yǎng)蜂事業(yè)的發(fā)展，全自動巢礎(chǔ)母機曾獲農(nóng)墾部科技一等獎。
    對各乳品廠的原灌裝設(shè)備進(jìn)行了改造，研發(fā)了 10 頭鮮奶灌裝機、 10 頭扎線機，以后又研發(fā)了 30 頭灌裝機和 20 頭扎線機，使乳品加工廠的鮮奶包裝成為自動化，我廠生產(chǎn)的灌裝機經(jīng)產(chǎn)品技術(shù)鑒定取得合格證書，向全國銷售，成為我廠的重要產(chǎn)品。 1972 年在農(nóng)墾部的支持下，承接了遼寧省撫順市乳品廠的全套鮮奶加工和奶粉設(shè)備項目的設(shè)計和安裝，該項目的完成不僅積累了技術(shù)和經(jīng)驗，還在農(nóng)墾部取得了一定的度，大連渤海乳品廠的全套工程項目就是農(nóng)墾部介紹到我廠的。生產(chǎn)的 VI 型青飼料切碎機為全國畜牧業(yè)服務(wù)，為使產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，在農(nóng)墾部農(nóng)機專家的直接指導(dǎo)下， 1987 年 8 月對 VI 型青飼料切碎機進(jìn)行技術(shù)測試并通過技術(shù)鑒定，成為定型產(chǎn)品。 1990 年按部頒標(biāo)準(zhǔn)的要求，通過了對本廠生產(chǎn)的 4 噸液態(tài)物料運輸車的技術(shù)測試和技術(shù)鑒定，成為又一定型產(chǎn)品，液態(tài)物料運輸車出口阿爾巴尼亞和越南。
    上海市牛奶公司 80 ～ 90 年代初大項目引進(jìn)都由乳品機械廠承接安裝、制造和調(diào)試等任務(wù)，為本廠培訓(xùn)了大量的工程技術(shù)人員及技術(shù)工人，使上海乳品機械廠的技術(shù)、產(chǎn)品進(jìn)一步提升，拉近了與乳品行業(yè)的距離。

三．抓住機遇、快速發(fā)展

    上海乳品機械廠由原來僅 9 畝地的老廠，搬遷到了擁有近 30 畝地的新廠，位于閔行區(qū)吳中路 558 號，占地 30 畝，建筑面積 12000 平方米。 2000 年上海乳品機械廠改制為上海乳品機械廠有限公司。現(xiàn)有 3432 平方米的鈑金車間， 996 平方米 × 3 層的金工大樓， 475 平方米 × 4 層的辦公大樓。廠房條件大大得到改善，就拿新鈑金車間來說，可在車間室內(nèi)生產(chǎn)達(dá) 100 T 容量的大型貯奶罐，同時開工生產(chǎn) 60 余只貯奶罐已不成問題。硬環(huán)境的改善，為提高上海乳品機械廠的生產(chǎn)效率帶來了保證，而新技術(shù)的不斷吸收，為上海乳品機械廠產(chǎn)品得到不斷更新，帶來了眾多的客戶。
    90 年代，眾多的國外客商來我國投資辦廠，特別是乳品業(yè)引來了不少外商前來投資，上海乳品機械廠一下子成為不少外商采購乳品設(shè)備的首先考察對象，經(jīng)過外商嚴(yán)格評審，上海乳品機械廠為瑞典雀巢、法國達(dá)能、法國柯萊亞、聯(lián)合利華、美國強生（上海）有限公司、天津諾和諾德化工有限公司等提供了各種類型的設(shè)備。由于*和 APV 公司及利樂公司及 GEA 公司合作，并在全國許多乳品業(yè)安裝了全套丹麥、英國、意大利、美國等國的引進(jìn)設(shè)備。所以，在設(shè)計、制造和安裝水平上已獲得所有引進(jìn)方及外方的*認(rèn)可。不少外商已成了上海乳品機械廠產(chǎn)品及安裝能力的義務(wù)介紹員，與*進(jìn)設(shè)備接觸多了，眼界也更寬了。由于外方對質(zhì)量上的嚴(yán)格要求，反過來也培養(yǎng)了對產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)的風(fēng)氣，提高了職工隊伍的技術(shù)素質(zhì)和對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)態(tài)度。整體設(shè)計、設(shè)備制造和安裝及調(diào)試的水平在國內(nèi)這幾年始終處于*。
    上海乳品機械廠制造的貯罐能滿足不同行業(yè)的廠商對不同產(chǎn)品的要求，為利樂拉伐海耶公司、 Tetra Pak （中國）公司和 GEA 尼魯公司、 APV 公司等加工了許多各種式樣的貯罐。同時每年都有許多貯罐出口。
液態(tài)物料運輸車被收集到 “ 汽車制造上海志 ” 中，從過去生產(chǎn)單一解放牌 3100 L 液態(tài)物料運輸車的基礎(chǔ)上，已發(fā)展到了目前能生產(chǎn)解放、東風(fēng)、黃河、紅巖等不同底盤的液態(tài)物料運輸車，容量為 4100L 、 7000L 、 8500L 、 10000L 等各種規(guī)格。 “液態(tài)食品運輸車”獲《中國國家強制性產(chǎn)品認(rèn)證證書》。
    在牛奶包裝機械設(shè)備上，現(xiàn)有中、小口瓶鋁箔封口負(fù)壓灌裝機、及洗箱機，目前全國已有 80 多家乳品廠使用。 “全自動鋁箔封口負(fù)壓灌裝機”獲《中國食品工業(yè)重點產(chǎn)品》、《中國食品和包裝機械行業(yè)產(chǎn)品》。
    除液態(tài)奶生產(chǎn)設(shè)備外，奶粉生產(chǎn)設(shè)備的制造也是本廠的強項之一，箱式、塔式奶粉噴霧干燥設(shè)備，大小共制造了幾十套。產(chǎn)品遍布全國，具有成熟制造經(jīng)驗，產(chǎn)品在用戶中獲得了良好信譽。
    在畜牧機械的研究和制造上，重點放在青飼料切碎機、擠奶機、直冷式貯罐三大機械上。 “青飼料切碎機”經(jīng)《國家漁業(yè)機械儀器質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心》檢驗合格，獲《農(nóng)業(yè)機械推廣許可證》和《生產(chǎn)許可證》。直冷式貯罐，已形成系列產(chǎn)品 , 可滿足不同用戶的需求 , 產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)均得到用戶好評。
    在工程項目上，已有三十余年歷史，特別是在乳品、食品、飲料及啤酒工程安裝上較有影響，目前可承接乳品、飲料行業(yè)生產(chǎn)流水線的工藝設(shè)計、設(shè)備選型、設(shè)備制造、安裝調(diào)試、人員培訓(xùn)和設(shè)備維修等，還可承接啤酒、油脂、化工、醫(yī)藥等項目的工程安裝，擁有一支實力雄厚的安裝隊伍，工程隊曾獲《上海市*集體》。近年完成的山西古城乳業(yè)、山東得益乳業(yè)、山東風(fēng)祥乳業(yè)液態(tài)奶生產(chǎn)線等得到了客戶*好評。

上海乳品機械廠有限公司走過了近 50 年的風(fēng)雨歷程，我們要與時俱進(jìn)，立足乳業(yè)、發(fā)展相關(guān)行業(yè)，保持在乳品機械的*地位。

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