商用電磁灶的特點：
1、節(jié)能環(huán)保：電磁加熱燃燒空氣，直接加熱鍋具熱傳遞效率高達(dá)95%以上。普通油氣灶和燃?xì)庠?nbsp; 由于是部分加熱空氣和燃燒不充分加熱效率在30%-55%之間。使用電磁灶可以節(jié)省大量燃料費(fèi)。加熱同時不產(chǎn)生明火、無熱輻射、無煙、無污染、不產(chǎn)生有害物質(zhì)、無噪音等。廚房干凈、清潔、清爽。廚師工作環(huán)境大幅改善，工作效率也會提高。
2、安全：多重安全保護(hù)，無漏電危險，無電磁輻射，無明火，不會發(fā)生爆炸，安全可靠。

商用電磁灶性能指標(biāo)：
1、爐具表面不銹鋼板1.2mm，其他1.0mm，也可以根據(jù)客戶要求定制；
2、電磁爐采用九檔火力，機(jī)芯主要原件采用德國和日本進(jìn)口；
3、進(jìn)口定制加厚微晶板，使用更耐久，功率調(diào)節(jié)、數(shù)碼顯示人性化設(shè)計，更便于廚師操作。

技術(shù)先進(jìn)：
1、過流保護(hù)：當(dāng)電流超過機(jī)芯額定電流時，電磁灶自動停止加熱；
2、過壓保護(hù)：當(dāng)電壓超過機(jī)芯額定電壓475V時，電磁灶停止加熱，并有蜂鳴器報警；
3、線盤短路保護(hù)：當(dāng)線盤短路、開路以及傳感器短路開路時，電磁灶自動停止，并伴 有蜂鳴器報警；
4、防水防潮設(shè)計：機(jī)芯內(nèi)部已經(jīng)做好防水防潮處理，若機(jī)芯內(nèi)部不小心進(jìn)水，只要把水清理干凈，電磁灶就自動恢復(fù)加熱，進(jìn)入正常工作狀態(tài)；
5、干燒保護(hù)：當(dāng)鍋干燒達(dá)到保護(hù)溫度時，電磁灶不加熱，蜂鳴器報警；
6、無鍋保護(hù)：當(dāng)機(jī)芯檢測到無鍋工作時，電磁灶不予加熱，發(fā)光管顯示相應(yīng)故障代碼，蜂鳴器報警。

鑫百利機(jī)械24小時設(shè)備：

劉

劉陽（）