諸城市雙春機械高速魚糜斬拌機效果好設備介紹：

斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋組成，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。

斬拌機特點：

斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。

采用變頻技術，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設計合理。

技術參數(shù)：

諸城市雙春機械高速魚糜斬拌機效果好配置：

 1.整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。

 2、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。

 3、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

 4、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

 5、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。

 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.