產(chǎn)品用途 | 各種形狀面包糠和雪花片的生產(chǎn) | 電壓 | 380V |
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功率 | 71kw | 適用范圍 | 休閑食品廠設備 |
產(chǎn)能 | 100-120kg/h |
面包糠生產(chǎn)線是基于的雙螺桿擠壓膨化技術設計而成的,其面包糠質(zhì)量與運行均達到國內(nèi)水平。面包糠生產(chǎn)線改變了傳統(tǒng)發(fā)酵面包糠的生產(chǎn)工藝。
面包糠生產(chǎn)流程 拌料、擠壓、切斷、破碎、干燥全部自動化流水線。
濟南盛潤機械有限公司 |
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參考價 | 面議 |
具體成交價以合同協(xié)議為準 |
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更新時間:2021/05/07 09:31:16瀏覽次數(shù):506
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雪花狀面包糠生產(chǎn)機械設備
該面包糠生產(chǎn)線工藝從面料投入到打碎成型均為流水線生產(chǎn),人員少,余料可重復使用、無廢料、降低了制造成本,提高了勞動生產(chǎn)率。此外設備操作簡單、自動化程度高、生產(chǎn)穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
主要產(chǎn)品:針狀屑、顆粒屑、針狀糠、顆???。 面包糠是目前食品行業(yè)廣泛使用的食品添加輔料,主要用于西餐炸牛排,炸雞腿等油炸輔料以及食品行業(yè)大批量加工食品等。
雪花狀面包糠生產(chǎn)機械設備
其主要功能為:
1、作為油炸食物面衣
面包糠通常用西式的油炸方式,又稱作西炸,即先將食材依序裹上低筋面粉和蛋液,后再覆上一層面包糠。這樣炸出來的食物口感較為酥脆,外觀也會呈現(xiàn)漂亮的金黃色澤。
2、緩解食品被炸焦的時間:制作油炸類食品時稍不注意容易炸胡、炸焦,添加面包糠后可以緩解這一現(xiàn)象。
3、打造食物的*口感:在烘烤面包、蛋糕時,在做好的食物上面撒上一層面包糠再淋上橄欖油或放一小塊奶油,便能增添食物口感。
工藝組成:
1、拌粉機:將原材料添加一定量的水分充分攪拌均勻。
2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。
3、膨化機:有專門控制柜,在高壓環(huán)境下,生產(chǎn)出條狀產(chǎn)品
4、切斷機:將長條狀產(chǎn)品且為短條狀
5、提升機:將產(chǎn)品輸送到烤箱,提升機的高度根據(jù)烤箱確定。
6、破碎機:把切斷的塊狀的產(chǎn)品粉成碎渣狀
7、提升機:把碎渣狀產(chǎn)品通過提升機輸送到布料機里
8、布料機:對碎渣狀產(chǎn)品進行分篩,篩出的粉塵再利用
9、提升機:把產(chǎn)品輸送到烤箱
10、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),減去水分,增加保質(zhì)期;
11、風送機:把烘烤干的物料通過風送機送入
12、篩糠機:篩出不同的產(chǎn)品
13、包裝機:可采用立式包裝機和組合式電腦稱量包裝機。
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