真空包裝微波豆腐干殺菌設(shè)備

真空包裝微波豆腐干殺菌設(shè)備的詳細(xì)資料：濟(jì)南瑞晨微波根據(jù)市場的需要研制的微波干燥殺菌設(shè)備，客戶為了更好的保存食物和安全，必需采用微波干燥殺菌設(shè)備設(shè)備，該設(shè)備應(yīng)用在各種特色風(fēng)味肉制品、豆制品、水產(chǎn)品的深加工殺菌處理，隨著人們生活水平的不斷提高和人們對(duì)熟食質(zhì)量要求提高而出現(xiàn)。這些產(chǎn)品包括特色風(fēng)味食品（如豆制品、鹵肉制品，鹽焗類產(chǎn)品、腌制品等等）采用真空包裝的熟食。

??微波豆腐干殺菌機(jī)是一種典型的真空包裝食品殺菌設(shè)備，由于豆腐干殺菌時(shí)溫度可以相應(yīng)的提高，所以其殺菌速度更快，殺菌效果更好。微波豆腐干殺菌機(jī)與常規(guī)熱力殺菌相比較，微波殺菌機(jī)能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的殺菌效果，以便保證食品殺菌后能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。

微波豆腐干殺菌設(shè)備采用當(dāng)代的多腔多源構(gòu)架，配備2450MHz松下特制高性能工業(yè)微波磁控管和特別設(shè)計(jì)的微波傳輸激勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)波導(dǎo)，以交叉極化方式分多組向微波加熱箱體分別多槽口分布式饋能（利用CAD和程序?qū)︷伩诤统叽邕M(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)），可達(dá)到佳模式分布和的加熱均勻性。該陽極風(fēng)冷磁控管帶單獨(dú)燈絲變壓器提高工作壽命及可靠性；耐壓4300V的高可靠工業(yè)漏磁微波變壓器采用風(fēng)冷卻；該設(shè)備亦采用高壓電容(2500V/AC)及10KV耐高壓硅堆及高可靠電子線路設(shè)計(jì)確保該微波輸出功率（可調(diào)）。整套微波源具有完善的閉鎖安全保護(hù)系統(tǒng),可長時(shí)間連續(xù)穩(wěn)定工作，操作方便。所有電器的參數(shù)配比、工藝調(diào)試均已經(jīng)過我方微波的實(shí)踐和內(nèi)控。

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