連續(xù)式銀耳微波烘干殺菌一體機(jī)械廠家

銀耳以其滋補(bǔ)功效深得大眾的喜愛。經(jīng)微波設(shè)備干燥的銀耳，可以保存時(shí)間長，可長期供應(yīng)。該微波設(shè)備干燥殺菌同時(shí)進(jìn)行，以其干燥迅速均勻的特點(diǎn)成為銀耳烘干儲(chǔ)存的選擇。

    銀耳又稱白木耳、雪耳等，實(shí)體純白至乳白色，柔軟潔白，半透明，富有彈性。該微波食品干燥殺菌設(shè)備同樣適用于木耳、海帶、紫菜、蔬菜水果等食品的干燥殺菌。

微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。介質(zhì)物料由極性分子（水分子）和非極性分子組成，在電磁場(chǎng)作用下，這些極性分子從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向按照電場(chǎng)的極性排列取向。在高頻電磁場(chǎng)的作用下，這些取向按交變電磁場(chǎng)的變化而變化，這一過程致使分子的運(yùn)動(dòng)和相互磨擦效應(yīng)（在2054兆赫茲電磁場(chǎng)作用下，水分子每秒鐘可作24億五千萬次的位移），從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電磁場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱動(dòng)能，使介質(zhì)溫度不斷升高。

連續(xù)式銀耳微波烘干殺菌一體機(jī)械廠家

微波食品干燥殺菌機(jī)的烘干特點(diǎn)有：

1、利用微波選擇性加熱的特點(diǎn)，對(duì)食品干燥做到均勻；

2、利用微波直接對(duì)物料加熱的特點(diǎn)，熱轉(zhuǎn)化效率高，沒有額外的能量消耗，節(jié)省能源，降低耗電量；

3、利用微波無熱慣性的特點(diǎn)，微波設(shè)備即開即用，操作方便，功率和傳輸速度可調(diào)節(jié)。

4、微波設(shè)備采用不銹鋼及隧道式設(shè)計(jì)，既能衛(wèi)生生產(chǎn)又能保證產(chǎn)量。