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當(dāng)前位置:山東瑞晨微波設(shè)備有限公司>>微波熟化設(shè)備>>雜糧熟化機(jī)>> RC-44KW流水線五谷雜糧微波烘焙熟化設(shè)備供技術(shù)指導(dǎo)
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)RC-44KW
品 牌RUICHEN/瑞晨
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟(jì)南市
更新時(shí)間:2023-05-06 19:31:50瀏覽次數(shù):683次
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素肉烘干機(jī)微波干燥滅菌設(shè)備產(chǎn)量瑞晨隧道式
傳熱面積 | 8m2 | 功率 | 44kw |
---|---|---|---|
頻率 | 2450MHz | 品類(lèi) | 隧道式 |
外形尺寸 | 11*1.3*2m | 占地面積 | 16m2 |
重量 | 1600kg | 轉(zhuǎn)速 | 0-10r/min |
流水線五谷雜糧微波烘焙熟化設(shè)備供技術(shù)指導(dǎo)
一、微波低溫烘焙、膨化的特點(diǎn)
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高,加熱速度快。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內(nèi)部水分子快速汽化,達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的,相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié),不存在熱慣性,可即開(kāi)即停,簡(jiǎn)單易控。
5、微波烘烤設(shè)備,烘烤迅速,均勻、產(chǎn)量高,成品的外型飽滿(mǎn),色澤好,口感香脆。
流水線五谷雜糧微波烘焙熟化設(shè)備供技術(shù)指導(dǎo)
二、雜糧微波焙烤原理:
雜糧谷物自身作為發(fā)熱體,電磁波進(jìn)入到雜糧內(nèi)部與構(gòu)成物體的分子等物質(zhì)發(fā)生相互作用,使物料內(nèi)外同時(shí)受熱,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,所以溫升快,大大縮短了加熱時(shí)間,所需時(shí)間一般為常規(guī)方法的1/4左右。對(duì)于不同的物質(zhì),微波能產(chǎn)生熱效應(yīng)、生物效應(yīng)和化學(xué)效應(yīng)等能量轉(zhuǎn)換,從而產(chǎn)生熱量達(dá)到干燥膨化的目的。
三、設(shè)備型號(hào):
RC-30HM
微波工作頻率:2450 MHz±50MHz
輸入視在功率:≤ 45KVA
微波輸出功率:≥ 30KW(可調(diào))
進(jìn)出料口高度:≤80mm
傳輸帶型號(hào)及規(guī)格:特氟龍(食品級(jí));寬度:≤800 mm
傳送方式及速度:電磁調(diào)速或變頻調(diào)速(0~10m/min)
設(shè)備外形尺寸:(長(zhǎng)×寬×高):約11000×1300×1750 mm
微波泄漏:符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):≤5mw/cm 2
脫水量:30kg/h
每小時(shí)滅菌產(chǎn)量:300KG(此數(shù)值隨物料的比熱值C和密度值b有所變化)
四、微波烘焙設(shè)備可用于:
大豆、黃豆、黑豆、花生米、紅豆、芝麻、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、小麥胚芽、蝦、瓜子、花生米、果仁、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、開(kāi)心果等干果炒貨食品的烘焙、烘烤、熟化、滅菌、殺蟲(chóng)處理。
五、關(guān)于我們:
山東瑞晨微波烘烤設(shè)備為非標(biāo)微波設(shè)備,可根據(jù)客戶(hù)的物料特性、產(chǎn)量、場(chǎng)地大小、材質(zhì)要求等分別定制,操作便捷,環(huán)保節(jié)能,質(zhì)保一年、終身技術(shù)維護(hù),瑞晨為每位客戶(hù)定制一套獨(dú)立完整的售前樣料加工、方案設(shè)計(jì),售中設(shè)備制作、調(diào)試、試機(jī)及售后服務(wù)體系。歡迎新、老客戶(hù)來(lái)電垂詢(xún)或直接到我公司考察、洽談合作。
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