小型咖啡豆微波烘焙熟化機(jī)械設(shè)備即開即用

一、微波烘焙設(shè)備可用于：

咖啡豆、大豆、黃豆、黑豆、花生米、紅豆、芝麻、綠豆、玉米、麥膚、蕎麥、燕麥片、小麥胚芽、蝦、瓜子、花生米、果仁、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、杏仁、榛子、開心果等干果炒貨食品的烘焙、烘烤、熟化、滅菌、殺蟲處理。
小型咖啡豆微波烘焙熟化機(jī)械設(shè)備即開即用

二、微波低溫烘焙特點(diǎn)

1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。

2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。

3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。

4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

5、微波烘烤設(shè)備，烘烤迅速，均勻、產(chǎn)量高，成品的外型飽滿，色澤好，口感香脆。


 

三、設(shè)備型號：

 RC-40HM

微波工作頻率：2450 MHz±50MHz

輸入視在功率：≤ 55KVA

微波輸出功率：≥ 40KW（可調(diào)）

進(jìn)出料口高度：≤80mm

傳輸帶型號及規(guī)格：特氟龍（食品級）；寬度：≤800 mm

傳送方式及速度：電磁調(diào)速或變頻調(diào)速（0～10m/min）

設(shè)備外形尺寸：（長×寬×高）：約11000×1300×1750 mm

微波泄漏：符合國家標(biāo)準(zhǔn)：≤5mw/cm 2

脫水量：40kg/h

每小時(shí)滅菌產(chǎn)量：300KG（此數(shù)值隨物料的比熱值C和密度值b有所變化）